知り合いの推薦があり移動の合間に食べに
店舗入口に今日の濃度１９度
１６時半と言う時間もあって店舗は閑散としていた
ラーメンオーダー後ねぎが小ざるに入れられて運ばれ
その後ラーメン到着
確かに濃度たっぷりこってりしているが味がいまいちぼけてる
天一ほどはっきりしたものが無い
麺はしっかりしていてそこそこいける
スープの味がぼけてる分ねぎを加えたりゴマを入れたり
味増しのタレを入れたりしたがどれも物足らず
まあ及第点は付けれるが又と言う気にはあまり起こらなかった

高槻へと移動する途中で少し足をのばして訪問しました。らーめん 一作 寝屋川店には何度か訪問してますが、こちらは初めてになります。時間が3時ごろと中途半端でしたのでお客さんはまばらです。こちらのうりである「こってり」は以前らーめん 一作 寝屋川店で頂いた際苦手意識を感じ遠ざかっていましたが、久しぶりに注文してみることにしました。ちなみに本日のこってり度数は18でした。

スープは相変わらずのかなり濃厚でドロドロしたもの。まずそのまま一口頂くとザラッとした食感に何か色んな素材を煮込んでいるであろう複雑な味わいがします。ただ、その割に味付けが薄く淡白な印象を受け、前回苦手に感じた... 続きを見る

あのこってりが忘れられなくて時々行きます。こってりのパサパサ麺よりツルツル麺が好きな方なので混み具合を見て細めんのこってりを注文しても気軽に対応してくれます。次に入れ放題の葱は多めに入れたいのですが大盛り+葱では肝心の温度が冷めるので程々にします。この点は改善の余地があると思います。食べ始めはこってりの甘みを味わい、次はニントン（にんにく唐辛子）を思いっきり入れ葱の風味とニントンの辛味風味を味わっています。好きな人はリピします。

何でだろう？毎回後悔しながらまた食べたくなる。粘度１８度（店先には粘度１６〜２１が美味しい粘度って書いてある）のねっとりスープ、サイドメニューのカレー毎回同じメニューを注文してしまう、むむ、一作シンドロームか？って思うほど、なぜかまた．．．．．。依存性ラーメンです。旨いか、不味いかは別としてまた、食べたくなるんだろうなぁ〜。

私は好きです
でも、好きな人が好きなだけで
とても万人受けする味ではございません

ねっとりした、マイルドを通り越してベタベタ感のある
スープというかタレというか
バサバサの麺にドローっとスープをのりつけて
上に、ボトっと、チャーシューを乗せる

最初は、これがラーメンであることを理解する事ができない
天下一品は、まだ、トロミがある程度なのだが
一作は、文房具で使うノリである
しかも、日... 続きを見る