麺
○○★○○
スープ
○○★○○
具材
○○★○○
接客
○○★○○
総合
○○★○○


喜多方ラーメン￥５８０をいただきました。

平日の昼飯時... 続きを見る

トロッとしたチャーシューが食べたくなったら行くお店。
麺、スープに好印象はないのですが（ごめんなさい）チャーシューは絶品です。

今日は久々に、私のラーメン食べ歩きの原点、喜多方ラーメンの「坂内」を食べに新宿歌舞伎町まで行ってきました。最近、喜多方ラーメンを名乗るラーメン屋へ何軒か行ってみましたが、どこもどうも納得のいく喜多方ラーメンではありませんでした。なので、今日はもう一度、原点の味を思い出しておこう、という意気込みで「坂内」に行きました。

こちらの「坂内」というお店は、全国チェーンの喜多方ラーメン... 続きを見る

スープの色も味も薄めなので、てっきり塩味だと思っていたら、メニューに塩ラーメンが存在するので、これは醤油味だそうです。

チェーン店ですが、チャーシューの完成度は中々のものです。
ボリュームもかなりあり、またコストパフォーマンスも良いので気に入ってます。

麺の茹で加減やメンマなどにやや不満が残りますが、チェーンのラーメン店でこれだけのものを提供出... 続きを見る

焼豚ラーメン（太麺） 850円をいただきました。

麺は太麺の方を選択しましたが、もちもちしていて柔ら目。
スープはあっさりした醤油味。叉焼は10枚以上入っていました。

最近こってりしたWスープ系ばかり食べていたので、
たまにこういうあっさりしたのも良かったです。