2012/1/2（日）14：10　※同館内二食目

二食目は熊本ラーメンのこちらへ、地下二階への階段を降りてすぐの場所にございます。
食券を購入してから威勢のいいお兄さんに渡して店内へ。
テーブルに座り待つ事３分ほどでドンブリが運ばれました。
●スープ
多量にふりかけられた焙煎ニンニクの香りが食欲をそそる。
白濁のコッ... 続きを見る

【ラー博連食第3弾】
らーめんの駅 新横浜ラーメン博物館店でミニラーメンを2杯食べて、3杯目をどこにするか物色します。
第一候補は「つけ麺ブームの火付け役」がキャッチコピーの頑者 新横浜ラーメン博物館店だったのだが、20分の待ち表示。
むう(ﾟεﾟ )　ここで20分は惜しいな・・・ということで待ち時間なしの「こむらさき」に決定です。

店前に行くと... 続きを見る

続いてもう一杯はこちら。夏季限定のメニューです。

麺は、ラーメンと同じであろう細麺。
具は、水菜・キクラゲ・メンマ・赤ピーマン・たくあん・白ネギ・糸唐辛子・細切れチャーシュー・鷹の爪・温泉卵。
タレは、しょうゆベースなのかな？

あっさりして美味しいです。たくあんのコリっとした食感と味が面白いです。
具沢山でいいですね。

本日は、スタンプラリー制覇を目指して訪問。

まずはこちらのお店。今まで何度か来たことはあるが、ミニ味噌があるのを知らなかった。土曜日という事もあり、店外に７～８人の行列。

スープは、豚骨に味噌を溶かしたもの。豚骨くさくない。
麺は、ストレートの細麺。
具は、チャーシュー・モヤシ・ワケギ・ニンニクチップ。
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もちろん満足しないわけではないのですが特徴を感じない。
スープにパンチもない。

強烈な個性になれたわたしが麻痺しているのか？