里帰りしたときには必ずやラーメン店へ行くのだ。
千歳鶴酒ミュージアム近くの「すみれ」へ立ち寄った。
地元船橋のららぽーとにも支店があるのですが、行ったこと無し・・・・
今回初訪店です。
家族と一緒に行って満席状態でありましたが、席が離れるが座れるとのこと。
即ＯＫして入店。
勿論注文したのは「すみれ... 続きを見る

3月5日11時半ぐらいに会社の関係者4名で久し振りに訪れる。去年12月に小樽の有名店を同じ大阪の役員を連れて訪ねたときも満足していたが，ここのラーメンの方が美味いとその役員は言っていた。

因みに私以外の3人は定番の味噌ラーメンだが私はここに来ると必ず醤油チャーシューにする。個人的にここの醤油が好きだしチューシューの味も好きだしチャーシュー麺にしないとボリューム的にちょっと物足りないというとこもあるから。そして同じすみれでもここは比較的空いていて駐車場も向かい側にふんだんにあるため行きやすいから。（そのため時々観光バスが入ってきて爆発的に混むこともある）... 続きを見る

３時過ぎに到着。綺麗な店内にはテーブル席が４つ、他にカウンターに８名ほど座れる広いお店だ。

定番らしいの味噌らーめんを注文。

まずはあぶらの量にびっくりする。あぶらの膜のおかげでスープはいつでも熱々であった。麺は細ちぢれ。札幌のらーめんにストレートはないのか？
具はねぎ、チャーシューを刻んだもの、メンマ。以上。もやしのトッピ... 続きを見る

札幌本店が休日のため来店。
11：00OPから行ったがほぼ満席。後客もひっきりなしに入る。有名店ゆえであろうか・・・。
スープは随分あっさりした感がかなりあった。こんなスープだったかな〜と疑問に思いつつ麺。これはまたちょっと細いような・・・。トータル的にはうまいといえるけど以前ほどのインパクトはなくこの採点。。

最初にここの味噌を食べてからもう何年?

ここを超える所は、今の所ないです。

初めて、満点つけてみました。

すみれ御飯の明太子の味噌漬うまいっす。

熱いけど、札幌のスープはこうでなくちゃ・・・