この日も尾道ラーメン 山長を訪問するつもりでした。結構早い時間だったので大丈夫だろうとお店の前に到着するとまたしてもシャッター。法要のため臨時閉店との貼り紙がありました。ということで比較的場所の近いこちらを訪問。先日の新福菜館 KiKi京橋店から比較的間をおかずの訪問となりました。店内は先客2組のみ。今回はお腹も空いていたので大盛りをオーダーしました。

出てきたラーメンは、まずトッピングのもやしとネギがこんもと予想以上の盛りでした。スープはややオイリーで黒色のおなじみのスープで、味わうと醤油の辛しょっぱさが程良く効いていて、美味しいです。麺は太めのストレート麺で、やややわ... 続きを見る

諸事情により遠出が出来ず、近場であるこちらにやってきました。
日曜日(１１/３０)のお昼だというのに、お客さんはカップルが１組。
（でも、途中で何人もお客さんが入ってきましたけど・・）

｢新福菜館」には、本店と新横ラーメン博物館・港北店とこちらの４店舗に行きました。
前回、こちらの守口店に来た時、いつもどおりに「麺カタメ」でお願いをしました。
そしたら、まるで袋麺のうどんのようなやわらかさの麺に愕然としてしまい、なかなか足が向かないでいたのです。
他３店舗ではなかったと思うんですけど... 続きを見る

他の人も言われてる様に本店の様な驚きは無いけど食べ易くて良かったです。
でも次は『本店仕様も可』との事なのでそれを注文してみたいです。

2009/07 写真添付。
久し振りです。「麺固め、醤油薄め、ネギ多め」で注文。こんなにトッピング山盛りやったっけ？と思う。　
相変わらずレトロな味で「普通に旨い」。しかし、醤油がこの日は薄く感じたので、全体的に醤油を
薄めにしているのかも・・・。叉焼もシットリ脂身で10枚位有り、相変わらず食後の満足度高し！。
写真はサービスの茹で玉子を... 続きを見る

醤油ラーメンのこってりした味です
かといって、油がギトギトしているわけでなく
味を詰めて詰めて、ゆっくりほどいていったような
優しい醤油味です

京都の新福菜館はスープが真っ黒で度肝を抜かれましたが

守口店は、まだ普通でした

しかし、味は京都と変わらず、
奥ゆかしい濃厚な味わいが楽しめます
何度でも、通いたい
魅力ある味です
日本酒が良くあうラーメンです