博多屋台とまではいかないが、博多駅前を思い出すようなラーメンである。
もちろん替え玉をバリかたで御願いした。

学生街だけに店の中は食べざかりの男子がたくさんいる元気な店だ。

2011年11月11日投稿（2011年11月14日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

22:20に入店。
平日は22:45がLOということもあり、カウンターに２人の先客。

豚骨か豚骨醤油か迷い後者に。
提供までの時間は他に注文が入っていないわりに遅く感じたが、できあがったどんぶりを見ると丁寧なトッピングに納得。

しょうゆだれとスープがよく混ざっていないのか、麺にしょうゆだれがまとわりついた状態で口に入れるたびに、しょっぱい麺とそうでもない麺の味がしてちょっとがっかり。
はしで全体をよく混ぜたらおいしく食べれたがせっかくのトッピングが崩れまくって台無しに。スープは濃いように感じたがおいし... 続きを見る

680円。
22時半の遅夕食です。二郎小金井に行く気満々でしたが、晩酌してしまい・・・運転不可でこちらへ。
・・・で結果的には、ん〜〜〜かなり良いな〜〜〜、豚骨味噌・・・。
約1年数か月ぶりの仁楽「味噌ラー」をいただきました。濃厚豚骨にコクと甘みを併せ持った味噌、そして引き締め役の一味。またトッピングも大量のアサツキとシャキもやしに海藻、と、見事に対局バランスにて調和... 続きを見る

器は小さいが、丁寧に仕上げてくれる。
濃厚な豚骨だが、アクセント隠し風味に、画像では見えないが、焦がしたまねぎ投入か・・・？。
独特な風味を作りだす。。。まったく豚臭くない。
トロトロチャーシューも美味いが、敢えてトッピングする程でもない・・・。
飲んだ後の仕上げ・・・（メタボを気にせず・・・）には100％勧める。金・土の夜は遅くまでやっている。
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こちらも久々の訪問。
改めて気付いたが、この店にはメニューが無い。券売機で見るのみ。横5×縦11の券売機。上から基本的に左列がデフォメニューで、同段右へ同スープのトッピングメニューとなっていく。

で、たまぞうに続いてこちらも久々の汁麺。
改めて思うのだが、濃厚豚骨はたまぞうよりこっちの方が全然美味い。
夫婦（？）の調理パフォーマンスもそ... 続きを見る