初訪。
日曜日の神保町・神田界隈は定休日のお店が多い。
カウンターに着席してからの口頭注文。
本格札幌味噌ラーメンということなのでバターも追加。

出て来た「味噌ラーメンは」本当に今どき懐かしい風貌。
たっぷりモヤシに少しの挽肉＆ネギの正統的味噌ラーメンの具。
そこに煮豚バラの叉焼が２枚と追加のバターである。... 続きを見る

3月1日（火）、14時過ぎに入店。店内満席。少し待ち着席。表記のメニューを注文。オロチョンを注文したのですが辛さをあまり感じませんでした。店内は清潔で、スタッフの対応もとても良く好感をもてました。ただラーメンにはインパクトを感じませんでした。再訪問はないかな。

近くにある目当てのお店が閉まっていたので通りがかったこちらに入りました。
その為全然期待してなかったのですが、かなり自分好みの味でした。
やっぱり札幌ラーメンは旨い。目当ての店より旨かったです。
自分は塩を頼みましたが、かなり好きな部類です。
札幌ラーメンの麺は好みな事もありますが、コシのある縮れ麺で美味しいです。
少し前に行ったのでもう記憶が曖昧なのですが、とにかく美味しかった。
期待せずに入ったという事も良かったのかもしれません。
連れの味噌ラーメンも少し食べましたが、味噌よりも塩が旨かったです。
神田近辺はあ... 続きを見る

客先での打ち合わせを終え、帰社する途中、
同行者と訪問してみたｗ

時刻は１１：５０頃。店内満席。
その後すぐさま、近隣サラリーマンと思われる方がにより一気に１０名弱の行列へ。

地元に定着した、なかなかの繁盛店の様である。
さて、店内待機中に事前にオーダー確認。

味噌カレーラーメンというなんとも... 続きを見る

味噌ラーメン・７５０円＋サービスライス＝７５０円

ラーメン屋さんがひしめきあう神保町界隈。
今日は、札幌味噌ラーメンのお店です。
何度かランチタイムに前を通りましたがいつも行列。
で、今日はちょっと時間をはずして１３時４０分頃の訪問、難なく入店でした。
カウンターの一番奥に腰かけて「味噌ラーメン、お願いします～！」
ということで、どんなラーメンなのか、期待が高まります。
メニューを眺めると、味噌と味噌オロチョンに野菜が入っているのだそうです。
もちろん、野菜とスープは火鍋式です。
メ... 続きを見る