老舗のラーメンです。
　洗面器を思わせる、底が平らな丼です。
　トッピングは厚めのチャーシュー２枚、インゲン３本、刻みネギとシンプル。
　手打ちの平打ち麺は、ツルツルとして独特の食感がありました。軟らかい中にも噛み応えがあるといいいますか。
　スープは非常にあっさりしています。うま味は感じますが、醤油が薄味です。やや自己主張に欠けるきらいがあります。そのせい... 続きを見る

　2011.5.28 初訪問

この日は新宿でお仕事！　近くで行ったことのないお店を探していると此方のお店を発見！　地下にあるお店で少し不安でしたがお邪魔しました！　お昼時ということもあり店内ほぼ満席！ちょっと一安心です＾＾；　上記のメニューを注文し待つこと10分ほどでご対麺。

スープは普通の鶏ガラ系の醤油スープで味はまずまず！　麺は... 続きを見る

飲んだ後の締めに訪問（1/26 21:30）

満席で10分ほど待つ。かなりの繁盛ぶり。
正直、カツをラーメンに乗せるなんて、なんでわざわざそれぞれの良いところを消すような食べ方をするのか、と疑問なのですが、行きがかり上注文することになりました。ただ、「味噌」味のは初めてなので、どのような味になるのか楽しみでもありました。

さて、さっそくカツを噛み、麺を口に入れ、スープを味わってみます。残念ながらやはり、「カツとラーメンは別々に食べたほうがいいんでないの？」という感想。確かにカツは単体でもおいしいのですが、ラーメンのスープだけでは味が物足りな... 続きを見る

昔から飲んだ後にどうしても食べたいときよっていた店です。
８月６日１２時頃訪問、２名待ち、子供達と３人だったので、テーブル待ち。
１０分ほどで着席、１０分くらいで着丼です。
ここは麺硬めがグッドです。無料になったら盛りが悪くなったように感じるのは私だけでしょうか。つけ汁に刻んだチャーシューがたっぷり入っています。汁がしょっぱいので、こしょうをたっぷり入れて食します。麺を硬めにすると、チャーシューの柔らかさとマッチして、おいしくいただけます。
また、よろしくお願いします。

高速バスで出張のため、乗り場付近でラーメン屋が無いかと探したところ、このお店を発見。

評価をみて、つけめんを注文。あつもりはやっていないとのこと。ちょっと残念。

しばらくしてスープが登場。短冊のチャーシューとメンマがゴロゴロ。評価通り。

早速スープを一口。見た目通り、あっさりしているが、コクがあって予想外に旨い。続いて麺を。平打ち細めで、今時のつけめんにしては珍しい。でも、スープがしっかり絡んでくる。

チャーシューは柔らかく、メンマもコリコリして美味しい。

途中、ニ... 続きを見る