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深夜残業の帰りに、夜食に立ち寄る(9/2 27:00)。4年振りくらいかな。 スープ、麺ともに、典型的な味噌ラーメン。麺は黄色に中太の若干の縮れ。スープは出汁の旨味も味噌の風味も感じられる、が、インパクトがある訳ではない。必要以上に手が混んでおらず、これと言った特徴がないけど、問題もない、という感じです。具は、トッピングのネギを入れたのでネギはそこそこ入っていましたが、これを注文していなければチャーシュー1枚にメンマ、少々の青ネギだけだったのかな。もっとも、炒めたモヤシとかネギとかがないほうが、味が複雑にならずシンプルで良いのかも。 なんだか煮え切らないコメ... 続きを見る
【状況 v1.60】 日付:2009/12/04(FRI) 12時頃 値段:880円 詳細:- 注文:食券 つゆ:☆☆☆ めん:☆☆☆☆ 具材:☆ お... 続きを見る
深夜残業の帰りに、夜食に立ち寄る(9/2 27:00)。4年振りくらいかな。
スープ、麺ともに、典型的な味噌ラーメン。麺は黄色に中太の若干の縮れ。スープは出汁の旨味も味噌の風味も感じられる、が、インパクトがある訳ではない。必要以上に手が混んでおらず、これと言った特徴がないけど、問題もない、という感じです。具は、トッピングのネギを入れたのでネギはそこそこ入っていましたが、これを注文していなければチャーシュー1枚にメンマ、少々の青ネギだけだったのかな。もっとも、炒めたモヤシとかネギとかがないほうが、味が複雑にならずシンプルで良いのかも。
なんだか煮え切らないコメ... 続きを見る