早稲田に住んでいた時、こちらでよくラーメンを頂きました。
私の好きな「東京正統派ラーメン」という感じです。昔懐かしいというタイプですね。
口当たりが柔らかく、しょっぱくない優しい味のスープです。
麺は細いちり麺ですが、かなり柔らかめです。
しかし、全体のバランスが良いので気になりません。
美味しいです。
チャーハンもけっこう美味しいと思います。
但し、このタイプがお嫌いな方は物足りないとか、平凡だとか仰るかもしれません。