先客2名、後客0名。
店内メニューの書き方からするとこれは「汐豚骨」になるんでしょうか？
透明なスープは浜の味がします。
博多ラーメンの細麺がピッタリですが、要かため指定かな？と。

美味しいスープでした。
ご馳走様でした。

中州の真ん中に、豚骨なのに無色透明なスープのラーメンがあると聞き行ってみました。
平日のランチタイムですが先客は二組。場所柄、仕方がないんでしょうね。
注文後、だいたい10分ほどして登場です。
サイドに一口餃子も頼みました。ハネ付きで旨い。

スープの上にはやや厚めの油層があって熱々。底の方に魚介層が沈んでたんでよく混ぜる必要があります。豚骨ベース... 続きを見る

2010.02.12　1st try
屋台を満喫した我々は、再び街中へ戻ってきました。
さて、そろそろ〆のラーメンです。
写真の撮影時間を見ると・・・2：00を回ってますねｗ。
それにもかかわらず、店内は活気があり、「博多の夜はまだまだこれからったい」とでも言っているようです。
カウンターに腰掛け、麺友さんおすすめの「博多　汐らうめん」をオーダーし... 続きを見る

２月１３日（土）　２：００

屋台「ＫＥＮＺＯ」で最高の味と雰囲気を満喫したＴくんと私は〆の一杯を食らうべく（まだ食うのかよ！？）「海舟」へ。
ここは汐らうめんがおいしいお店。
そしてここに来るときは毎回中洲の無料情報誌に載っている餃子無料クーポン券を提示して餃子をただ食いします（笑）
今宵ももちろん餃子を無料でいただきます。
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豚骨の地・博多で塩ラーメンを売りにする心意気にひかれて入店。
豚骨を白濁しないように炊いたスープに塩だれを合わせ，表面に油。
あっさりしていて食べやすいが，こくも余り感じられないのは残念。
麺は博多麺と縮れ玉子麺から選べるらしいが，注文時に確認はなし。
デフォ博多麺で提供されたが，硬めにゆでられ，塩との相性もぼちぼち。
具はメンマ，青葱及... 続きを見る