六角家派生のこちらに日曜の15:00に初訪問。とは言え券売機で目に付いた標記を購入しカウンターへ。着席から3分で提供とは！予想通りに濃厚そのものベトベトでドロドロです。旨からの部分は赤味噌から出ているように感じ、甘めの豚骨スープに味噌の塩気が絡みます。麺は家系ド真ん中の中太ストレート麺、歯応えはムギっとしていて加水は低め。トッピングは家系お馴染のホウレン草にチャーシューと海苔3枚に、味噌だからでし... 続きを見る

二郎っぽいラーメンで美味しかったです。ていうか、あまり二郎を食べ慣れてない自分にとっては、二郎そのものでした。もっと「家系ミーツ二郎」的なものを想像していたので、意外でした。しかしこれを機に、二郎をもっと食べてみたいと思いました。

開店以来に何年かぶりに来店しました。当時は太麺のみだったのですが細めんも選べるようになっていましたので細麺の麺かた、味濃いめ、脂多め注文してみました。味は典型的な家系で濃いめの割にはそれほど濃くありませんでしたが充分満足できる味でした。麺も美味しく太麺より細めんがスープにあっている感じがします。

目黒郵便局に用事に来た際にこちらのお店を発見。
丁度昼時であったために、大して期待せずに入店。

家系とは余り相性が良くなく、良い印象がなかったのですが、こんな場所にあるお店で覆されることになろうとは意外でした。

麺は中太麺でやや固目の茹で加減ながらモチッとした食感。
スープと上手く絡んで美味しく食べること... 続きを見る

家の近所に家系があるのは本当うれしい!!

意外と評判良くないみたいですが、
わたしははっきり言って好きなラーメンです。

いつも麺かため油少な目でお願いしていますが、
これが私には丁度いいです。
また、半玉のミニラーメンもあるので女性に優しい家系ラーメンでは
ないでしょうか?

家系のなかには、割と歯ごたえのあるチャーシューを出すお店が
ありますが、わたしは正直苦手です。
ここのチャーシューは柔らかくて好みの味です。

とにかく好きだなー・・・