１１月３日

１３時頃訪問待ちなし



らーめん(普通麺)



ということで今日はこちらへ

約３年ぶりです。前回来た時はチャーシューめんをいただきましたが、今はもうないようです。


スープは広島のオーソドックスな豚骨醤油よりやや豚骨が強くクリーム色をしたもので、こってりしていながらもやさしい味です。


麺はやや柔らかめだが、麺自体に甘みがあってう... 続きを見る

第７代TVチャンピオン　ラーメン王推薦の店

スープはマイルドな豚骨醤油

麺は太麺・細麺の選択で
店員のおススメを聞き細麺にしました

チャーシューはとても大きくておいしい
チャーシューめん（850円）にしたら
どうなるかと興味がわきました

630円でおいしいラーメンが食べら... 続きを見る

　この店の看板メニュー。自分以外にも多くの客が頼んでいた。基本的には、ベーシックならーめんに特製の唐辛子チャーシューを加えたもの。「野菜は入れ過ぎると風味が損なわれる」と表示されているが、ワカメ、コーン、モヤシ、ネギ、ゴマなど、野菜が山盛りになっている。そんなこともあり、全体的な量も器から溢れんばかりである。スープは豚骨ベースの味噌ということになっているが、味噌の味はそう濃くない。唐辛子をまぶした... 続きを見る

初訪問　有名店との事　しかし　場所が遠いのと　営業時間がなかなか合わず
やっと　訪問。
あっさり目の　スープも飲める　広島ラーメン（無化調なのでちょっと違うか）
って感じで　まったく毒々しさはなし。

ここも有名店
無化調らしい
たっぷりの青ねぎ、もやし、大きなチャーシューがデフォルトで乗ってます
ちょっと味が薄い・・そう感じた場合は、テーブルの上に置いてあるラーメンダレで調整できます