大阪に来たら絶対に寄ります。

最初、薄いかな？と思う位の優しい味ですが、
鶏の旨味がじわじわと溢れ出て来ます。

この味の構成は関西人にはたまりませんね。

いつまでも続いて欲しい名店だと思います。

梅田で軽く引っ掛けてホテルに戻る途中、そういやこのあたりに老舗があったなと思い出し検索。
地図に従って歩けば路地の奥に、いかにも昭和の純喫茶といったようなお店。
ナイロンみたいな安っぽい地ののれんにラーメンて書いてあるからラーメン屋だわなｗ

店前の階段をちょちょいと駆け登って入店しますと、中で二手にわかれる面白いレイアウト。
この店同様、古くから... 続きを見る

やはり帰阪したら当店に寄らないわけにはいかないでしょう、ということで、今回の大阪での最後の食事を当店で頂くことにしました。今回はムシ餃子初体験というおまけつきです。ムシ餃子と書くと変な感じもしますが要するに蒸した餃子です。餃子自体は焼き餃子と同じもので味も変わらないのですが、やかない分だけ脂分が少なくヘルシーかも知れません。でも私はやはり「焼いた」ほうがこのみですね。
さて、肝心のラーメンですが、いつもの通りの澄んだ美味しい塩味で、30年来全く変わっていあｍせん。本当に嬉しいですねえ。但し、今回入店前に店前の張り紙を見てびっくりしました。ラーメンの上に乗っかる野菜が「菊菜（東京で言う... 続きを見る

優しい味わいの塩。鶏の旨みがじんわり染み入る。これといったインパクトはないが、落ち着く味だ。飲んだあとに食べるとすごく美味しいに違いない。

30年来のお馴染店です。
まあ、社会人になってからは東京住まいになったので
そうそう通える訳ではありませんが、年に何回か帰阪した際には
ほぼ必ず1度は訪れる店です。
いやあ、30年変わらず美味いですねえ。
丼の底まで透ける透明なスープが大好きです。
揚げネギは、スプーン1杯が「適量」という店側のリコメンドは
ありますが、私は２～３杯いただきます（申し訳ありません）。
でもそれぐらいが丁度いいですね。
前回頂いていた「20円割引券」を使って支払いは880円でした。
また、次回使... 続きを見る

No.129 2011.5.6(fri)ラーメン¥550
『連食向きな一杯』※西訪記
金久右衛門 梅田店にて激旨な醤油ラーメン頂いた後、駅前をプラ～っと散策。
徒歩でグルグルと運動したトコロで→小腹が空いてきた（狙い通り^^）。
て事で折角なので、あっさり系の有名店でセカンドランチしまっす（狙い通り^^）。
13時チョイ過ぎ到着→広いので... 続きを見る

大河、揚子江にはない透明感の塩スープ！

お店に入ると、右は喫煙スペース、左は禁煙スペースと、きっちり分煙されているコチラ「揚子江ラーメン 総本店」。　と言っても、その間には、特に間仕切りがある訳ではないので、嫌煙家は訪れてはいけませんｗ

禁煙スペースの方は、何故かお冷はセルフと言うのが納得行きませんが、妙に豪勢な椅子の席があるので（見ないと分からない）、... 続きを見る

「こいつ・・・・また、揚子江に行っとるわ・・」って思ってますよね～。

過日、揚子江ラーメン名門さんを訪問し、とてもいい感触を得ましたので、今回は本店の味を確かめに来ました。正確には、前回は休業だったため、敵討ちです。ほとんど同じラーメンなのに、レビューすることもそんなになかろう・・・・。そう思っていたのですが、さもあらずな違いが浮き彫り... 続きを見る

2010年9月15日投稿 | 得票数 [2票] | コメント (4) | このお店へのレビュー： 1件

久しぶりに大阪。
勉強会のお昼に、「うどん食べたいなぁ」とか思いながら
咄嗟に思い出した揚子江さん。よくきたなぁ～
系列店は炒飯も激ウマです。

とっても上品なお出汁と、やや固めの極細麺の相性は良い。
スープは鶏にほのかな豚を感じる。旨い。
チャー-シューとわんたんも出張り過ぎずいい仕事をしてます。... 続きを見る

京都がメインの旅行で、少し足を伸ばして梅田に立ち寄ったのは日曜日。候補にあげていた有名店は定休日で、近くの一風堂と迷ってこちらへ。ケバケバしい店構えに反して、薄暗い店内に老舗感を感じて期待が高まったのですが‥

ちょっと薄すぎるかなぁ‥

あっさり塩ラーメンにしても、もう少しコクが欲しかったです。超あっさりスープとにゅうめんのような麺の組み合わせは、アリだと... 続きを見る