『訪問日』：半月ほど前
『訪問時間』：主に夜（23時とか）
『混雑状況』：だいたい待たずに座れる
『店舗』：厨房を囲んだカウンター席
『注文』：バターざる（780円）
『スープ』：魚介醤油？！
『麺』：中太麺（プリプリ）
『具』：チャーシュー、メンマ、ねぎ、バター（これがオススメ！）

『総評』
前に足立区に住んでいた際に良く通っていたお店です。
夜中にスーパー銭湯に行き、帰りにここで食べて帰るという
おきまりのコースでした。... 続きを見る

2011年11月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

■要約■
深夜営業点と舐めてかかってごめんなさい、美味いです。ぷりぷりの麺と鶏ガラ+昆布がしっかり香る醤油スープは昔ながらでありながら安っぽくはない。焼豚にも個性的で分かりやすい味つけ。そこらの流行モノとはまったく違う、懐かしくも個性的な味。

■基本情報
初訪問／平日25:00／先客3、後客2

【麺】細くて軽いウェーブの麺はかんすい、... 続きを見る

エビといってもサクラエビですが、なかなかの風味で春っぽくておいしいです。
麺とサクラエビをまぜまぜしてからつけて食べるらしいです。食感がぱりぱりして楽しいです。

食べ進めるとしょっぱくなったので、だしスープを足して、
最終的にはいつものようにガーリックチップを入れておいしく食べました～

トッピングでごまを頼んだら、すり鉢と一緒に出てきました！
ご～りご～りして超香ばしい(￣ー￣)!!
かなり入れてみたけど入れれば入れるだけ香ばしい～
ニンニクチップとも合う！

バター入れちゃったらバターざるじゃん、と後から気付きましたけどね。
ごま入れるんならバターいらないな、うん。

ガーリックチップ大量に入れてもうまかった。
ここは調味料が豊富だけど、何入れるのが正解なんだろ・・・ゆず？七味？

おつまみチャーシューでかくて濃い味でおいしかった！
ちなみにつけ麺に入ってるチャーシューは細切り。