たまたま見つけたつけ麺屋
つけざるを注文
見た目濃いめのつけ汁と軽いウエーブの細麺とご対面
まずは麺を頂く
つるつるっと硬めの麺で喉越し歯ごたえはいい
ん～なんか子供の頃に食べたラーメン屋の事を思い出す
こんな感じの麺も好きかな
つけ汁を頂く

見た目通りの濃い味だが麺... 続きを見る

2012年4月8日投稿（2012年4月14日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

『訪問日』：半月ほど前
『訪問時間』：主に夜（23時とか）
『混雑状況』：だいたい待たずに座れる
『店舗』：厨房を囲んだカウンター席
『注文』：バターざる（780円）
『スープ』：魚介醤油？！
『麺』：中太麺（プリプリ）
『具』：チャーシュー、メンマ、ねぎ、バター（これがオススメ！）

『総評』
前に足立区に住んでいた際に良く通っていたお店です。
夜中にスーパー銭湯に行き、帰りにここで食べて帰るという
おきまりのコースでした。... 続きを見る

2011年11月5日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

■要約■
深夜営業点と舐めてかかってごめんなさい、美味いです。ぷりぷりの麺と鶏ガラ+昆布がしっかり香る醤油スープは昔ながらでありながら安っぽくはない。焼豚にも個性的で分かりやすい味つけ。そこらの流行モノとはまったく違う、懐かしくも個性的な味。

■基本情報
初訪問／平日25:00／先客3、後客2

【麺】細くて軽いウェーブの麺はかんすい、... 続きを見る

ドンキーより目立つ看板だぁ！
あっさりスープに細めの麺をアッという間にたいらげた。
醤油にバター入れて旨いのか？
今度試してみようかな。

エビといってもサクラエビですが、なかなかの風味で春っぽくておいしいです。
麺とサクラエビをまぜまぜしてからつけて食べるらしいです。食感がぱりぱりして楽しいです。

食べ進めるとしょっぱくなったので、だしスープを足して、
最終的にはいつものようにガーリックチップを入れておいしく食べました～

環環七を利用するたびに店先を通過していたこちら。
足立区内未訪店巡りの一環としてお邪魔してみることにいたしました。
扉に掛けてある『勝負中』の札に気合を感じます（笑）
平日２２時近い時間帯で先客はなし。後客は２名。店員さんの「今夜は冷えますのであつもりにしてはいかがですか??」の問いかけに私も含め、皆さん乗っかっていたようです。
シンプルなメニュー構成から『... 続きを見る

トッピングでごまを頼んだら、すり鉢と一緒に出てきました！
ご～りご～りして超香ばしい(￣ー￣)!!
かなり入れてみたけど入れれば入れるだけ香ばしい～
ニンニクチップとも合う！

バター入れちゃったらバターざるじゃん、と後から気付きましたけどね。
ごま入れるんならバターいらないな、うん。

再訪。
久しぶりにこちらに昼食を取りに訪問です。
12時を少し過ぎた店内は半分ほどの入りで空いている席に座り表題を口頭で注文します。
ランチタイムは味玉、海苔3枚、ご飯の何れかがサービスのようで味玉をお願いしました。

座った場所が悪かった為卓上アイテムの確認は出来ませんでしたがニンニクチップの入った入れ物は確認できました。
出来上がりま... 続きを見る

初めて行ったお店ですが、バターざるや味噌バターざるなど
？？？というメニューに食指が動かず
"初めて行ったお店では味噌ラーメンを頼むとハズレがない"という鉄則(自論)に基づき
新メニューの濃厚味噌ざるを頼みました。

出てきたのは脂が浮いてこってりした味噌つけダレと、お湯に浮かんだ中太麺。
味噌が少し焦げた香... 続きを見る

ガーリックチップ大量に入れてもうまかった。
ここは調味料が豊富だけど、何入れるのが正解なんだろ・・・ゆず？七味？

おつまみチャーシューでかくて濃い味でおいしかった！
ちなみにつけ麺に入ってるチャーシューは細切り。