GWに入店。
客は4-5人待ちといったところ。
スープは豚骨魚介で魚介が強いかなとかんじた。
全体のバランスは悪くないが、印象がよわく、二回目はないかなとかんじた。

３月上旬、昼に入店。

お店が広めで待たずに座れました。
お昼時のこの時間帯はサラリーマン率高し！で、かなり賑わっており、店内の活気もよい。
店も綺麗で良い感じ。

スープは軽いドロ系の豚骨魚介。
動物系のコクはあまり感じ取れず。
麺は中太のウェーブで、ツルツルだがもちもち感は少なめ。
のどこしは悪くない。
具は特に印象に残らなかったなぁ。。
煮干し＋昆布の割スープは、風味は悪くないが、、、なんとも印象に残らないな。

麺／スープ／具、全体としてのバラン... 続きを見る

2012年3月26日投稿（2012年4月2日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

3/8(木)21時台。先客14、後客10くらい。

学生さんの団体客を中心に賑わってます。
休日は待ちも出ていたし、結構な人気店のようです。
店の雰囲気は資本系っぽい感じ。

デフォのつけ麺で。大盛りまで同料金。
幅の広い器に麺が盛られています。
スープはお馴染みの濃厚豚骨魚介。
粘度は低め。豚の甘... 続きを見る

６／２０ 　　PM12：10　　 店内ほぼ満席 　後続多数

仕事の移動中に久しぶりに訪問。
券売機で食券を購入し、カウンター席に案内された。
客層はの年齢層高めのリーマンが殆どで、客入りはかなり良い
節電中のため店内は蒸し暑いが、電力不足やから、エアコンをガンガンかけとる店よりも良心的である。
卓... 続きを見る

高田馬場乗換えの私にとって、ひまわりはローテーションの一角を成す重要店。
といいつつしばらく行ってないなあ、と訪問。

でもなんか・・・？
麺が締めきっていなくて、生温い。
スープは濃度は兎も角、塩気が薄い。
いつも頼むスープ割りもせずに完飲してしまいました。

味の方針変更でしょうか。
好みの店だけに偶々のはずれであることを祈ります。