美味い！と噂を聞いて行ってみたが 噂が大きすぎたのか、それ程ではなくまぁ普通に美味い！ メニューは色々あったので他のラーメンにもトライしてみたい
3月25日 12:50頃訪問☆待ち４人☆15分待って着席 まぜそば（大盛） ということで今日はこちらへ 3月31日までの期間限定メニューです。 タレは、粘度控えめであっさりとしながらも程よいパンチのある塩味。無科調なだけあって、確かに変なくどみはない。 麺は、細ストレートで、油そばよりも細く柔らかい上、タレと... 続きを見る
５月２７日 13:30頃訪問待ちなし 油そば(大) ということでこちらへやってきました。たぶん、去年の夏にきて以来。 タレは醤油ベースで、けっこう濃いめ。量的にもやや多く底にけっこう余りました。 麺は昨今においてはそこまで太い部類ではないが、噛み締めた時の歯を押し返す力は十分にあり、食べごたえも十分。 チャーシューはけっこう大き... 続きを見る
久しぶりに油そばを食べたくて行った店 メニューを見ると期間限定ラーメンってあるじゃないですか 限定という言葉に弱い私は、汁なし坦々麺を注文 来た瞬間ねぎしか見えません 味は辛いの苦手な私・・・ちょっと失敗したかも 辛いの平気な人には良いと思います トッピ... 続きを見る
オープンしたころに行ってから広島市内でお気に入りのお店。 限定メニューも良いが，今回はデフォルトのしょうゆラーメンを評価。 スープは無化調でおいしい。醤油の風味を生かしてうまくまとめている。 麺は中細ストレート，小麦の香りとこしのバランスは良い。 具は焼豚，青葱，メンマ，ゆで卵半分と小松菜。小松菜が良い感じ。 どれも素材の良さを感じさせる... 続きを見る
これまでカレーラーメンを数杯食べてきたが、その中には最初はカレーの味がするものの、食べている内にカレースパイスが薄まり、普通のラーメンになってしまう、というのがあった。20種類のスパイスを使っているというこのラーメンはそんなことはなく、最後の一滴までカレーの味がした。自分がこれまで食べてきたカレーラーメンでは一番かも。具は豚肉、ニンジン、タマネギ、シメジ、ブロッコリー、ネギ、味付け玉子。ニンジン... 続きを見る
無添加のラーメンは非常に難しいのですが うまくまとめていると思います。 毒々しいラーメンもいいですが 健康的なラーメンもいいと思います。 値段は原価も問題で仕方ないと思います。 あと メニューで 鶏白湯を使ったラーメンがあればいいのにと思いました。 風邪ひいた時なんかに 非常に効きそうなラーメンを食べてみたいです。
広島の有名店 無化調で、厳選素材使用の店だそうです ラーメン丼がうどんの丼みたいで違和感 更にスープもうどんの出汁みたいで甘みが強いです 和風醤油ラーメンって感じでしょうか? チャーシュウ飯はうまかったです 良い素材使ってるんでしょうが、広島で700円はちょっと高く感じます
噂が大きすぎたのか、それ程ではなくまぁ普通に美味い！
メニューは色々あったので他のラーメンにもトライしてみたい