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650円+大盛りの100円 スープがしっかりしててマー油も効いてて 近くの二郎とかと比べると値が高く感じちゃうけどそれなりに美味しかった。 鶏の方のメニューも試してみたいと思った。
2007年07月17日 夜 19:30頃いったらすいてました。 磯辺ってのが気になって頼んでみましたが、しっとうやラーメンにも磯辺揚げが1個ついてたんですね。 スープは予想以上にうまかったです。もうちょっとコクがあってもいいかなとも思いましたが、やっぱりこんくらいが丁度いいです。 ただ磯辺揚げが調和を乱している感じがしました。ちくわを揚げたもの(?)で2個あるのですが、正直2個もいりませんでした。 他のメニューも試してみようと思います。
美味い。美味すぎる。 並ばずに気軽に喰える店なのに、レベルが非常に高い。 満点にしたかったのだが、如何せん量がおやつの様に少ないので 5点分引きました。 それ以外は完璧。綺麗な優等生ラーメン。 鶏と昆布だしなどのさっぱりとした具材でスープを構成しているのであろう。しかしコクもしっかりとある美味さである。 そして、ゆず胡椒を必ず店主が丼の端に付けてくれる。これを少しずつ溶かしながら喰うと、澄んだ鶏の旨みに+αして芳醇な旨みが無限に広がっていく。お試しあれ。 しっとうやは相... 続きを見る
相模大野駅周辺はここ2〜3年の間に随分レベルを上げてきた地域だと思うが、この店もその流れに貢献する店の一つだろう。 味の系統はもう一つの代表格である二郎とは対極的な、上品で作りこまれた繊細なタイプのラーメンが多い。サブメニュー等を含めた全体としての完成度も高く、随所に店主の非凡なセンスを滲ませている。 最近の流行の鶏白湯にも早くから挑戦するなど日々の研究にも余念がない。完成度の高い既存メニューだけでなく最先端の試験的なメニューを提供するなど、大きな可能性を感じさせてくれる店でもある。
スープがしっかりしててマー油も効いてて
近くの二郎とかと比べると値が高く感じちゃうけどそれなりに美味しかった。
鶏の方のメニューも試してみたいと思った。