街道沿いのラーメンスタンドと言った、間口二間、奥行き一間半の小さなお店。
気さくな店主の対応に心が和む。
豚ガラ感香る軽快なスープはラーショ、あるいは東京とんこつの味わい。
塩気控えめでダシをアシスト。好き嫌いの出ない味。
背脂チャッチャは臭みのない甘い味わい。中太縮れ麺は打ちたてのフレッシュな風味。
チャーシューはバラロール。肉感あり。... 続きを見る

2012年3月18日投稿（2012年3月18日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

２月２６日１２時３０分訪問(^_^)v
今日の２軒目は旧店訪問シリーズでこちらに。
狹い店ながらファンの多い店ですよね(^o^)
この規模の店（カウンター６席のみ）で１０年以上営業を続けているんですからスゴイと思います。
元々は屋台をされていたようなことが昔のラーメンマップ埼玉に書いてありました。
注文は口頭で「とんこつ醤油」をお願いしま... 続きを見る

11月20日（日）　　13：10訪問

本日のお昼は『岡ちゃんラーメン』です♪

もう何年ぶりでしょうか…。
すごーく久しぶりですよ！

訪問すると先客の1名がちょうど帰るところでした。

で、久しぶりなので“とんこつ（醤油）”をオーダーします♪

... 続きを見る

先日の夜、夕食後、小腹がすいたので久しぶりのこちらにきました。
店内は空いていて着席後、４，５分で食べることができました。
前回と同じで美味しく頂けました。なぜか飴をもらい店をでました。

10数年前に数回と最近連れを同行しての来店。
過去の印象としては、やわらかいチャーシューと豚の角煮がとてもおいしかった記憶があります。
ラーメンは醤油ベースに背油の乗ったタイプ。しつこすぎない味で○です。
ちぢれ麺との相性も○。
チャーシューは薄いがやわらかい。今となってはとろけるチャーシューはどこにでもありますが、当時は月吉のガンジャかここしかなかったような。
ただ、店は狭いのはしょうがないとして、交通量の多い国道に面しているのに食材を道路付近においているのは・・・－５点。
ごちそうさまでした。

先週の土曜日、小腹がすいてしまったので夜１０時すぎに訪問。こちらは、まだ嫁さんと籍を入れる前に嫁さんを送った帰りによくよらさせていただいたお店です。なので訪問回数は２０回以上お邪魔しています。私の友人は、店主の接客が悪いといっているけど、私は別に悪いとは思いません。具はネギ、チャーシュー、味玉でした。チャーシューは私の好みだけど味玉はとろってしたいなく若干、ゆですぎのような気がします。スープは背油がありますが特別こってりしているというわけではなく丁度良い感じです。
お店はあまりおつりの用意がないので、小銭をもっていくと大変喜ばれます。私は以前他のお客さんが一万円札しかなくてお店側は、... 続きを見る

4月7日（水）
子供達を連れての、春休みシリーズ第3弾☆
上福岡に、味わいと、家計にも優しい「丸長」さんが、2軒あると、こちらで情報を得たので、定休日が分からないとなっている、「中華　丸長」さんを目指したんですが、反対側と同じ定休日だったんでしょうか？残念ながら、お休みだったので、子供達の大好きな、豚骨ラーメンに、しよう！　って、事で、かなり久しぶりに「岡ち... 続きを見る

お店に入って「とんこつ＋フルーツ味」？と見たとき、
見た目コッテリとしていますが、食べるとそんな感じは・・・。
辛ネギがスープに混ざる前にほのかに甘さを感じ、
混ざったあとはなんだかちょうどいい辛さ？になった気がします。
美味しくスープまで完食し、今回は塩味だったので、
もう一度、次回は醤油を食べたいです。

土曜13：40頃到着。前客は店主の知人らしい1名のみで、飼っている小鳥の話で
盛り上がっていました。

さてラーメンですが、デフォルトで具は薄めのチャーシュー2枚・のり1枚・味付
固ゆで卵1/2個にネギ。チャーシューは味付けも薄めですが、程よい柔らかさで
好みの部類に入ります。

スープは背油が表面を覆っている割にくどさはなく、適度な醤油味で可もなく
不可もないといった印象でした。麺は中太でちぢれのある、もっちりしたつけ麺
タイプでこれも好みです。

クセになりそうなインパク... 続きを見る

初めての岡ちゃんらーめん

他の人のコメントにはとんこつ醤油５００円と書いてありましたが、
６００円でした。大盛りなのでプラス１００円の７００円でした。
値上がったのかな？
期待通りおいしかったのですが、
思ったよりこってりしてなく、個人的にはもう少しこってりしていてほしかった。
あと、麺がちょっとやわらかかったな！
気さくな感じの良い店主でした。
また、行かせていただきます。