名古屋に行きました。
まず仕事の前に遅すぎる朝ラー、地下鉄名城線黒川駅を途中下車してコチラに参ります。
こういう時の常で地理不案内、雪の残る地元道を20分以上もウロウロ…（汗）
結果として11時を少し過ぎたナイス時間帯に到着です。

入店しますと右手に券売機。
二郎系とかもありましたが、仕事を済ませた後にもう一杯食べたかったので... 続きを見る

この行列が出来る有名店も平日の昼間なら空いてるだろうという考えのもと再訪問です。
時刻は12時でちょうどお昼時。
お店に到着すると10名弱の外待ちがいました！平日でもやっぱり混んでますね・・・
並んでいる際に券売機で食券を購入するというシステムで、シビカラ企画の「シビカラ味噌ラーメン（800円）」を購入。そして食券を渡す時に携帯クーポンで「半熟味付... 続きを見る

つけ麺 丸和 春田本店を後にし、しばらく車を走らせて3軒目はこちらにしました。以前から名前は知っていたお店です。夜の9:00頃にお店に到着すると、店内は先客3組ほどで非常にしずかなゆったりとした雰囲気でした。この日は年内最終営業日とのことで、券売機で売り切れメニューが結構ありました。つけそば、汁なし系もありましたが初訪なので表記の食券を購入しました。厨房の中も、非常に落ち着いた雰囲気だったのが印象的です。

しばし待って配膳された一杯は、まずスープがやや濁りのある茶濁したビジュアルをしており、表面は適度な油膜に覆われていました。味わうと、まずは豚骨のしっかりとした味があり、... 続きを見る

半年ぶりに。　
店の前を通ったら並び無し三連休明けで店が振替休日と思いましたが空いてました。店内もガラガラでした。　
味のほうですが半年前と比べて良かったというか一年前に戻った感です。やはり美味い。

最初は薄く感じたスープだったが、食べ続けていくとサッパリした中に素材の旨味が凝縮されている。
極細麺ストレートも良い感じ。