久々に行ったら、お店の人が全員変わってて、前より良くなってた！
元気で感じが良かったし、超繁盛してました。

味も以前と変わらずブレなくおいしかったです。けどネギが辛かった(><)

平日の12:15到着です
先客１名です(後客４名)
…やばいんかな？ﾄﾞｷﾄﾞｷしますねＷ
適当な所に陣取りメニューを熟読…しても結局無難にチャーシュー麺にします
口頭で注文時に太麺硬めでお願いして待ちます

カウンターには豆板醤、にんにく、胡椒、生姜が控えています
水はセルフのようですが激辛を食べる時以外はあまり必要... 続きを見る

久しぶりのせい家ですね。
12時30分、先客4人。

動物の旨味が強いスープ。醤油の存在は控えめですね。
表面の脂はやや多めでしょうか。
アッサリでクセが無く飲みやすいスープではありますが、その分若干物足りなく感じてしまいます。

麺は中太でややウェーブ。家系独特の短い... 続きを見る

　気が付いたら１１時。お腹がすいたので近辺をうろうろしていたら、せい家を見つけました。過去一度行った時はラーメンを食べましたので、今回はつけ麺に挑戦してみました。

　注文して、７，８分程度で登場！

　スープ：スープの量としては少なめでした。かつおの魚粉が入っていて、かなり魚介の味がしました。またスープそのものはかなりしょっぱい感じ。スープ割をしたら別皿で... 続きを見る

大将がいなかったせいか、回転率が悪かったー
お客さんが少ないのに提供時間がかなり遅かったです(ーー;)

味もいつもより甘い感じでした。悪くはないんだけどねー

ほうれん草もチャーシューも、切れはしみたいなのしか入ってなかった・・・
中盛りは器がデカイのね！だからそう見えたってことにしておこうか！？

足立区内未訪店巡りの一環としてお邪魔したこちら。
足立区内では数少ない家系のお店という事で予てより注目はしていたのですが、なかなか五反野に所用ができず、訪問を後回しにしておりました。
駅改札口からは至近。電車でのアクセスは抜群ですね〜しかしながら、私の行動パターンだと五反野駅を利用する機会は滅多にないんですよね（汗）
２１時過ぎの訪問でカウンターは満席。入口付近に配さ... 続きを見る

花粉症で鼻が詰まっているので、このくらいガツンと濃い～とうまいです。

久々に行ったら味玉が進化してておいしくなってた！
以前は丸ごとで、ごろんと入っていたけど、切ってあることで見た目も良くなった＾＾

2/15 来訪

深夜1時頃来訪で日曜日という事もあり誰もいないだろうと思いきや、先客１グループ(５人)、後客４人と何気に盛況。

いつもの中盛硬めで注文。
５分程度で登場。

いわゆる典型的家系ラーメンです。
若干ちぢれ太麺に豚骨醤油にほうれん草、のり…みたいな。
ただここは若干醤油の味が薄めです。
その分スープのうまみが引き立っています。
肉のうまみがよく出ていてうまいです。

今回はニンニク、ショウガを入れましたが、臭いが気になる場合はショウガだけで... 続きを見る

平日14:00時頃訪問、先客は4名でした。

カウンターに座り、ラーメンを固め濃いめ少なめでお願いしました。
５分と少しでカウンター越しにラーメン到着です。

具は海苔３枚、ほうれん草とネギ少し、チャーシュー１枚です。
チャーシューおいしいです！ほろほろとしっかりの間位で、味付けも好みです。
ほうれん草は臭み... 続きを見る

１２月０８日
今日も飲んだ帰り道！
どうしても、ラーメンが食べたい！
せい家で、細めんを注文して、食べる！

飲んだ後の、ラーメンで締め！　最高だね！