正に王道の豚骨ラーメンです。博多の味そのものですが、それゆえ東京ではかなり濃いめの味付けかもしれません。豚骨ラーメンを食べるならこの選択はありかもしれませんね。
かおたんに続き、再訪２店目！ 最初に行った時は、いつも並んでる店だな～と、思い食べたら「美味いのか？・・・」（修行不足） 疑問を感じました。今なら・・・ スープが濃厚でとても良かったです。 個人的にはニンニクがあれば、さらに美味しいかも？ 並んでいる理由が、１７年経って分かりました。
11.10.29(土)13:00 溝の口で所用を済ませた帰り、30年以上もこの場所で営業しているという、豚骨ラーメンの老舗を訪問。店内7割位の入りでまずまず繁盛している。 らぁめん700円を注文すると、5分ほどで丼が登場する。 まず、スープからいくと、濃厚な豚骨の旨みが程良いバランスの醤油ダレに支えられ、これは旨い。麺は普通の低加水の細麺だが、注文時に湯で加減を指定しなかったら... 続きを見る
「好きな豚骨ラーメンのタイプの原点を確認」 何回か食べたことがあるお店ですが、今回は10数年ぶりの訪問。近くに来たのでついでに寄ってみました。某平日13時27分。先客5人（後客5人）。入店即着席、口頭で注文後、2分経たない内に着丼。細麺だけに早い!! まずはレンゲにてスープを一口。豚臭くないスープの飲み口はオイリー＆クリーミー。塩分濃度は程良い感じで... 続きを見る
いつもはラーメンと水餃子だけだが、最近体重が落ち気味なので、今夜はトッピングを多めにしました。味はいつもどおりのあっさりとんこつ。ただし期待したほど、チャーシューもメンマもそれほど多いとは感じられなかった。でも味はおいしいです。ご馳走様。
「野菜盛」なる文字がつき、それなりの金額、、、 コレは、トンコツ味噌仕立てのＪ系盛り？ そんな期待を込めて・・・ この日は訪問先のヒルズから立寄りました。 2010/10/20（水）。11:20頃の入店で先客１名。 掲題のモノを注文すると、 「味噌ヤサイィィ！」なる言いまわしてオーダーが... 続きを見る
9月22日11時45分に行きました 待ちは無しでした 待つこと３分で着丼です スープは白濁した豚骨で臭みはなく食べやすい 飽きない美味しさです 麺は博多から仕入れる本番の白い細麺で抜群に美味しいです♪ 具はチャーシュー、味玉、ねぎ、 チャーシューは柔らかく味付けは淡くてスープに馴染んでました 味玉は味付け茹で卵ですが、味が染みてて... 続きを見る
久しぶりの訪問。 いままでメニューを見ても麺の硬さとか選べないのかと思っていたが 店の壁に書いてあったことに気づいて バリカタ、薄味で注文。 自分的には味薄くてちょうどよかった。 トッピングのモロヘイヤもとろろ蕎麦みたいな感じになって美味しかった。
平日の２１時過ぎに到着。週末ということもあってか、ここで腹ごしらえをして、帰るｏｒもう一件行く人が交差しているお店。ネームバリューもあり、この界隈ではかなりの人気店のようである。席に着き、貼り紙を見ると、「冷しそば」なるものがある。本来らぁめん７００円を食べようとしたが、そちらに興味があり、オーダー。どういうものが出てくるのだろうか。 出てきた一杯は、ん～、冷し中華であった・... 続きを見る
深夜に来店。 混んでいたまあ場所柄だね。 スープは結構クリーミーで臭みのない 食べやすい豚骨。 麺は想像通り。 結構満足できました
正に王道の豚骨ラーメンです。博多の味そのものですが、それゆえ東京ではかなり濃いめの味付けかもしれません。豚骨ラーメンを食べるならこの選択はありかもしれませんね。