2011/07/02 訪問

2ヶ月半ぶりの麺龍。
塩とんこつ(生キャベツ) 大盛 キャベツ増しでオーダー。7分で登場です。

少なめのスープを一口。
豚骨のまろやかなコクが前面にでた、きめの細かいスープ。
いつも通り臭みやクセはなく、濃厚な豚骨と塩ダレとのバランスは絶妙です。

麺はいつもよりもか... 続きを見る

店の前を通過するたびに　
食べたいけれど　なかなかタイミングが
あわずやっと塩豚骨食べれました。

のりかキャベツどちらか選べ
キャベツは生か温めた物が選べるそうです
キャベツ増しにて注文したところ　何時の間にか
のりましになっていました（笑）
スープの濃厚さをキャベツが　キャベツが美味し... 続きを見る

2010/04/13 訪問

"塩とんこつ 大盛"をオーダー、待つこと6分、登場です。
いつものきめの細かい豚骨スープ。
塩ダレでさっぱりだけどくさみやクセのない豚骨で濃厚さも楽しめます。
焦がしニンニクのマー油もいいアクセント。
コシのある中細麺。この麺好みだなぁ。ついつい替玉しちゃいます。

今... 続きを見る

2011/03/25 訪問

肉を食べたい衝動でチャーシューメンを初オーダー。
8分で登場です。

きめの細かい背脂。生キャベツとマー油の香ばしさ。
スープのふんわりとしたニンニクの風味が食欲を後押ししてくれます。
いつもと同じチャーシューが5枚。小ぶりだけどしなやかな肉の食感。
中細の麺... 続きを見る

2011/03/17 訪問

今日は"塩とんこつ"と決めて訪問。大盛を口頭でオーダー。
待つこと10分、登場です。

いつものきめ細やかな豚骨。あっさりとした塩加減。
キャベツの食感とマー油の香ばしさ。
麺は中細で豚骨ラーメンとしては少し太く感じるけど、この太さと食感が... 続きを見る