１３：５０店着...先客５後客５と、こんな場所でもまぁまぁの入りでしょうか...(^_^;

んで季節限定麺で「きのことチーズの味噌ら～めん(￥930)」とゆ～のがあったが今日はそんな気分ぢゃなかったので、店長ヲヌヌメとゆ上記ラーを注文...んでランチ時は「小ライスが無料」とのコトだったのでコチラもお願いして注文でふ♪

てゆかラーはアッサリ(*´Д｀)ｽｷ... 続きを見る

夜によって見ました。
濃い目のもの食べてみたかったので背脂こってり♪
手打ちの麺と言うことでしたが
地元のほうではあまり無い感じの麺でした。
くにゅくにゅするようなプルプルするような面白い食感で
最後まで美味しくいただけました。
また食べに行きたいです。

人それぞれ好みはありますが個人的にここの濃厚味噌坦々麺おススメです！スープは味噌とゴマの風味が旨く効いてます、近所に坦々麺で有名な四〇郷ってお店とはまた違った感じですよ！お試しあれ！！

久しぶりにお昼に大盛りつけ麺を。

気のせいか、以前よりもつけ汁の甘さが強くなった気がします。
前はこんなに甘めじゃなかったのに・・・
麺も相変わらず太さにバラツキはあるけれど、以前より細めになったかな？と。
魚介の味も以前よりは少ないかなぁ・・と。
でも、他店であるような魚粉じゃりじゃりでは無いので、これはこれで好きです。
スープ割りのスープはとても良い魚介の風味で美味しかったです。

甘さがもっと控えめだとさらに好みの味でした。

平日18:50入店。待ちなし。
麺は手打ちの中太麺。（しかし太さは一定ではない）
スープは豚骨魚介＋背油多め。
チャーシューは厚めで非常に柔らかいが塩分少々きつめ。
全体的に美味しいラーメン