2012.3.31仕事の出張で訪問。

以前、佐野に縁がありよく来ていたのだが、諸事情で久々の佐野。
森田屋に行きたかったが、朝10時過ぎだったので行列店一番乗り狙いで訪問。

10時半到着で一番乗り、しかし5分程度で次々と列が出来て行く。

注文は... 続きを見る

いつも激並びのこの店を、指をくわえてスルーしていた・・・
平日に佐野まで足を延ばせることは滅多にないので、行列に加わる覚悟を持って訪問です。

火曜日12時。店外に行列なし。店内満席寸前の所、テーブルに相席で即着席。チャーシューメン900円を注文。店員さんに「餃子は？」と問われるが、断る。提供まで20分位。

醤油色薄目の佐野ラ... 続きを見る

「コスモスと彼岸花」を見ていたら、ちょうどお昼時。


「米屋」の前を通るも、スルー。

佐野へと向かいました。

今日は「一心」な気分だったもので。（笑）


「一心」へ向かう途中、「とかの」の前を必ずといっていいほど... 続きを見る

佐野ラーメンって感じが一番するし、バランスも良い。

しかし、店が狭く座席も少ないので、並ぶし居心地も良くない。
加えて、店主の方針で子供の客を優先させる事があるので、ラーメン通には「どうなのか？」って思う時も多々ある？

長く並ぶのが嫌なら、我慢できない歳の子供連れなら、他店とかでも良いのではないか？つーか、そんな家族連れはファミレスにで行くべきだろ。

点数内訳
スープ　6.5/10
麺　　　　7/10
具　　　　7/10

※点数はスープ80％　麺10％　具10％で計算しています。

水曜日ＰＭ１時頃にお邪魔しました。

以前から入ろうと思っていたのですがお店の前を通るといつも行列が出来ていたので、つい入りそびれて今日になってしまいました。

雨のせいもあってか外待ちはゼロ、駐車場には車３台だけでした。

お店の駐車場は道を挟んだ目の前とお店の並び１０ｍ足らずの場所に２箇所ありま... 続きを見る

昨日１３：３０　嫁と２人で初訪問　待ち１０名くらい

前々から１度行ってみたかったこの店

行列が東京の人気店と違うのは、お年寄りや主婦たちも並んでいること

約４０分まってようやく店内へ

感想

想像より麺柔らかめ、スープやさしめでした。
具材は特筆する物... 続きを見る

ようやく食することが出来ました。行列と早じまいであきらめたこと
5回以上でしょう。たまたま火曜日の午後一時半というのが絶妙だった
のでしょうか。待ちなしで入店、辛葱ラーメン・餃子と基本も押さえつつ
叉焼欠品に泣きそうになりつつも、タンメンとともに食しました。
なるほど、五十六翁の手になるこのラーメンは今や佐野のスタンダード
なのだと解らされます。王様が裸だと低い評価をつけたがる若輩も多い
かもしれません。しかし、ある黄金比の開発者としてのこの味はやはり
私的ミシュランの原点を満たすものと思います。いくばく... 続きを見る

もちろん、注文させていただくのはシンプルに“ラーメン”です。
並は、550円で大盛りはプラス150円になります。
せっかくなので、迷わず大盛りですね！
そして、早速スープからいただきました。
スープは、鶏がらがベースなので、わりとあっさりしていてかなりＧＯＯＤな味に仕上がってします。
懐かしい味がして、「心にしみる一杯！」と云え... 続きを見る

たまたま佐野に行く用事があったので、食べにいきました。
あっさりしたラーメンだったので、あまり好みではなかったが、
なかなかおいしかったです。
麺がちょっと柔らかかったのがちょっと残念でした。

まあ、何か用事のついでであれば良いと思います。