●修行元のお店にかなり近いお味ですが，
そちらと比べて
・味の濃さや麺の固さを調節できる
・量が多くて，値段は安い
のは，かなり好感が持てます。


竹ノ塚に所用があり，土曜日19時前に初訪。
先客は1名。食べてるうちに，どんどんお客さんが入ってきます。

事前に調べていたので，... 続きを見る

4月18日(土)　18:45　先客:2名　後客:3名

本日は塩らーめんを食べ比べ。表題をチョイス。
麺は開花楼かな？相当好みの細麺ストレート。スープの持ち上げもgood.
木耳の食感が物足りなく思われます。
ホホ肉チャーシューはトロトロで美味しいのですが、
チョイしつこく感じられます。
枚数減らして値段を下げて頂きたいです(笑)
1,000円オーバーは足踏みしちゃいます。
提供される水が不味いです。中途半端にぬるいです。

汁まで完食、御馳走様でした。

5/20（水）22時頃に訪問。
この時間でもほぼ満席。

以前に何度か行っていますが、今回は醤油を採点。

醤油はちょっと前に流行った背アブラ系トンコツ醤油。
スープは今どき珍しくなったトンコツの匂いが強い。
この匂いがダメな人は無理そうです。

麺はストレートの細麺、チャーシューはトロトロで激ウマ。

接客はよく店内も清潔感あっていいです。
値段はちょっと高めかな。

とんこつ系が好きな人にはおススメ。

ねぎの盛りつけがキレイ。かなりの細切りなのでねぎのツンツンした味が丁度良く抑えられている。麺、スープ共に想像していたよりも美味しく、トロトロなチャーシューは私の好みではないが、それなりに美味しかった。

コクのある味噌にやわらかくボリュームのあるチャーシューがベストマッチ！
ですが・・・

さらに癖になる食べ方を紹介します♪

?やわらかいチャーシューをねぎめしの上に全てのせる。（メタボ丼）
?↑上を慌てて食べずにメンカタの味噌ラーメンでスープと麺のコラボを満喫
?残ったスープをすすりつつ、?のメタボ丼をかぶりつく！

やばぃ。。。腹減った。。。