5ヶ月ぶり2回目の訪麺。
18時で先客1人後8人。
支那そば（650円）を頂く。
前回の印象が良すぎたせいか、思ったほどの旨味は感じず。
食べ進むに連れて煮干を強く感じる。
なんか醤油の味が薄いような気がした。味覚が変わったのかな？
具は定番。麺は細ちょい縮れ麺でスープとの絡み良し。
ごく普通の醤油ラーメンといった印象。ブレかな... 続きを見る

以前より魚系のエグさがなかった気がします。美味しい。

肉とえびのわんたんもとても美味しい。

味のブレが少なく安心していただけるお店です。満足。

あっさり醤油の東京ラーメン。　　まさに東京ラーメンという感じ。
細めんがスープにピッタリ。　チャーシューも程よい味付け。
ほうれん草と海苔、メンマも合格です。

味付け卵は、半熟タイプ。柔かすぎではなく、硬さもちょうど良く、スープに黄身が
流れることもありません。

また来たいと思いました。　　ビールの値段は安いですが、ジョッキ... 続きを見る

たんたん亭系の宿題店。初訪麺。
18：30先客4人後2人。
支那そば（650円）を頂く。
やや濁りのある醤油スープ。
動物系の下支えと魚介の風味を感じる深みのある味。
何だろう？旨味が凄い。
思ったより全然旨くて得した気分。
具はロース肉チャーシュー、ほうれん草、小さめの海苔等ひかえめながら、ちゃんと押さえるところは押... 続きを見る

最近、なんとなく支那そば系によく行ってしまいます。
叉焼がバラ肉とロースの２種類から選べます。
バラ肉ちゃーしゅーは脂が適度にあり柔らかくて良い感じ。
麺がちょっと柔らかめだったのが、残念なところかな。
でも、全体で判断したらかなり美味しい支那そばです。