平日の１３時過ぎに到着。あまりこの界隈にこの時間来る機会は少ないが、なかなか読みにくい店名のこちらに興味を持って入店。入口に無料で中盛にできると掲示されていたが、“中盛少なめ→１．２５倍”というものを見つけ、券売機で購入し着席後にコール。店内をよく見ると中盛を残すと罰金ということが書いてある。なるほど私にとっては中盛少なめがよさそうですね。来店客は皆寡黙に食べているのが印象に残... 続きを見る

夜は行った事あるけど、昼は初めてだったかな？
6月27日13時過ぎ。

普通に美味しいんだけど、想像してた味と違ったわ。
やっぱオススメを注文すりゃ良かったのかな…？

ま、いーや。また機会があったら行くしね。

≪記憶に残るラーメン　東京編≫

３年前のラーツアー２日目、「一福」さんからの連食で訪問。こちらも「東京絶品ラーメン」に取り上げられていた店です。１２：５０到着ですが、まだ１０名ほどの行列が。２０分程でカウンターに着座、券売機で買った表題を注文。店内のお客はつけ麺を食っている割合が多く、塩ラーメンも注文懸かってました。１０分ほどで着丼。

ビジュアルはでかいチャーシュー、メンマ、水菜、ノリ、小口切りネギが濃厚そうな茶濁スープに乗ってます。

スープから。節系を中心とした魚介の風味が強めに前面に来ます。好みのタイプ。ガラと豚骨の魚介系と... 続きを見る

スープ：配膳された一杯は微かに魚介系の香りを確認し、早速スープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、濃厚な豚骨のコクを予想しましたがスッキリした味わいとなっています(*^-ﾟ)v
こちらでは出汁に阿波尾鶏ガラ、日向鶏ガラ、九十九産煮干、枕崎産鰹節を使用しているとの事ですが動物系のコクは抑え、その分魚介系の風味が濃厚となっている為、口の中に広がる余韻をいつまでも楽しめます(*^-... 続きを見る

2月19日　1軒目が不発だった為、色々考えてこちらに、15：00でノーゲストでした。
麺・細麺はやや硬めですが、噛んだ時独特な「粘り」があり、楽しい食感でした。
スープ・炒めた野菜の中にスープを入れている為か少し雑味を感じますが濃厚すぎずよい感じです。ちゃんぽんを感じさせるものがありました。
具・野菜は量は小山位でかなり少なめ、9割以上はもやし、あとは白菜が少々、かなり物足りない感じですが通常メニューの100円増しならしかたがない所でしょうか・・・。後はチャーシューが3個ほど、やや硬めでした。

敷居が高い感じがしていましたがお思い違いのようで... 続きを見る