5/13 12:30ごろ初訪問しました。 前から行ってみたい店でしたがようやく行けました。 初めは基本のラーメンを食べてみようと思いました。 スープを一口、魚介が勝る呑みやすいスープで美味しい。 麺のゆで加減もちょうど良く美味しい。トッピングのチャーシュ、メンマも非常に 美味しい。今度はつけめんにチャレンジしてみたい。
珍しく恵比寿で仕事。AFURIと迷うがこちらをCHOICE。 つけ麺と迷いますが油そばにしました。 ビジュアルはきれい。 いっきにまぜまぜして、いざ！ 割とスープが多い感じでしゃばしゃば系の油そばかと心配になりましたが、 そうでもなかった。ちょうどよい。 麺は、もちっとした感じでおいし... 続きを見る
2011/11/15（火） 20：20 会社帰り、グルっと山手線で恵比寿駅。東口から少し歩いてこちら。 先客は４名様、入口横の券売機の下の方を見ると張り紙が目に入ります。 私は「限定」という魔法の言葉に弱い上に「伊勢海老」とか実に美味しそう。 甲殻類が大好きな私は迷わずポチっとボタンを押します。 待つ事１０... 続きを見る
『訪問日』：2011年10月の平日 『訪問時間』：13：30ごろ 『混雑状況』：10名ほど。10分待ち 『店舗』：おしゃれできれいでした 『注文』：油そば（800円）＋チーマヨ（100円） 『スープ』：汁なし 『麺』：太麺 『具』：チャーシュー、メンマ、海苔、たまねぎ、チーズ、マヨネーズ 『総評』 恵比寿に仕事で行き、こちらが人気だったので寄ってみました。 お昼を少し過ぎたところですが、3名ほど並んでました。 つけ麺などもあったので... 続きを見る
やっぱ濃厚でグッチャグチャの油そばはいいね！！久しぶりにこういう濃厚系食べたけど、やっぱ食ったー感が強くて、満足感は得やすいですね。 コンセプトは完全にジャンクガレッジですが、普通に美味しかったです。 てかデフォで800円、チーマヨつけたら900円は高すぎでしょー。 あと100円安ければ、満点にもできたかなって感じ。
安定してる油そば。今日はチーマヨをトッピングしてみました。 麺はけっこうワシワシの太麺。 タレはチーマヨ効果でクリーミーでまろやかに変身。 カツオ節は混ぜるとそれだけで固まってしまうので、煮干粉なんかがいいかもしれません… ともあれうまい。 ごちそうさまでした！！
約１年ぶりの訪問。 久しぶりだがクオリティに変化はあるかCheck！！ ・・・というよりは、明るい時間帯で恵比寿に来たのが久々ｗ 日曜日の昼飯は美味いラーメンと思い、それなら瞠だろうという結論。 デフォの一杯をオーダー。 変わらぬ味にほっとしつつ懐かしさを感じつつ。 ずっ... 続きを見る
あぶらそば食べよと思ってたけど、限定を見て急きょ変更。 麺はつる太で茹で、締めともしっかり。 つけ汁はシャパ系ですが、エビの香りがしっかり効いてますがくどくなくでいい塩梅。 ちょっと麺が勝ってる感じもありますが、つけ汁すすれば大丈夫。 スープ割なしで飲み切れます。 ごちそうさまでした！！
写真撮ったのに消去しちゃった。 麺はわしわしの太麺でたれもカツオと混ざってうまいうまい。 具材もボリュームたっぷりで食べ応えあり。 やっぱ瞠はまぜそばかな。 ごちそうさまでした！！
ん？ちょっと変わった？ 麺は太麺でしっかりしてます。 つけ汁は魚介が弱く粘度も下がってしゃぱい感じ… 久しぶりだからかな？？ ごちそうさまでした！
前から行ってみたい店でしたがようやく行けました。
初めは基本のラーメンを食べてみようと思いました。
スープを一口、魚介が勝る呑みやすいスープで美味しい。
麺のゆで加減もちょうど良く美味しい。トッピングのチャーシュ、メンマも非常に
美味しい。今度はつけめんにチャレンジしてみたい。