西大島代替店之「限定」文字にフラフラ誘われ豚骨醤油平均的スコア麺

　今日も今日とて新店イーターのアタシだよ。火曜日、西大島にできたつけ麺 油そば 油やに向かいます。

　あっちょ～。。。「本日お休みいたします」ｗｗｗ

　火曜日定休なのかしらん？　代替店準備せず、一店狙いで来るとショックはデカイ。しばしボーゼン。。。... 続きを見る

2012年5月1日投稿 | 得票数 [9票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 2件

本日は地元なのですが、すかっりご無沙汰してしまっている、こちらのお店です。
普通においしい豚骨魚介系のらーめんが食べたくてやって来ました。

１９時４０分着。先客無し。後客無し。。。寂しいですね～
お店に入ると右側に券売機があり、迷わず表題を購入してカウンター席に座り、店員さんに食券を渡して待ちます。
店主さんともう１人の男性の... 続きを見る

2/21昼 東神田から移転後、初訪問。以前旨かった味噌らーめんを注文。午後1時～、とのことなので5分ほど待って注文。店内には7名のお客さんがいて満席ではない。

しばらくして着丼。ボリュームたっぷり。スープは、以前よりマイルドな味噌味。もっと濃厚なスープを想像していましたが。麺は中太でコシのある丁度よい固さ。具は、チャーシュー、もやし、キャベツ、そして何故かクラゲが。チャーシュ... 続きを見る

日曜の昼下がりに訪問。先客4名。後客1名。
荒削りの節系スープに、少なめだが熱い油がスープを覆い、熱々で食べられる。麺は中太で軽いウェーブ。ワンタンと噛むとほぐれる厚めの筋っぽいチャーシューがデフォで乗っている。
庶民的な店構えと裏腹に割と高いレベルのラーメンを提供してくれる。接客もめちゃくちゃ親切。

2012年初訪問店をどこにするか迷ったのだが、昨年末に訪問したお店でおいしかったこちらに訪問。正月休みの可能性もあったが営業していた。未食の裏神田ラーメンを選択。まだ営業始まっていない会社も多いのに、カウンター満席。３ロットずつの調理のようで、ちょうど３つめだったらしくさして待たされずに品物提供。品物提供前にかえしが入った醤油瓶を渡される。
ビジュアルはちょっと二郎っぽい。具がもやしとキャベツと豚だとついつい二郎と言いたくなってしまう。けど味は全然二郎ではない。けど完成度はすごい高い。スープが白濁しているのだが、くさみがないし、なにより標準メニューよりライトに感じる。背油も浮いている... 続きを見る