最初から最後までカンカンに効きまくる魚介風味。最初強烈でも後半慣れて感じなくなる魚介ダシもある中、ここのは最後までカツーンと効く。動物分が低いのも相まってかなり日本蕎麦寄りの一杯となっている。

サンマ出汁は珍しい所だが、ただ例えば生粋ほど分かりやすくサンマがプンプンしているわけではなく、言われなければ気付かない程度。いそじの麺をダウングレードして動物分を落とし、もっとストレートな味付けにしたと感じれば近いかもしれない。客観的に採点すればいそじの方が高得点となるだろうが、後味のすっきりぐらいはこちらの方が遥かに上で、常食とするにはむしろ好ましいと感じる。... 続きを見る

千葉の大和田ぢゃないぞ埼玉の大和田之葱山びっくらウマ～けんど汁少量残念鶏白湯麵
　
　WメモリアルカウントダウンハイスコアシリーズVol.1

　まったく持って自己満足シリーズ。くすっ。

　ちっとお出かけした帰り。首都高が距離別運賃制になりまして、新都心線利用ならば今までより安いぢゃん～と見沼インター目指して走っているアタシ。そうそう、... 続きを見る

2012年1月15日投稿（2012年1月15日更新） | 得票数 [14票] | コメント (15) | このお店へのレビュー： 1件

今、食べてきました。
先客5人、待ちなしでした。
が、すぐに20席ちょいが満席になり、10人前後待っていました(^_^;)

会社の先輩から、鶏そばがうまいと聞き、初来店です。
広過ぎず、狭すぎずで、木の温もりを感じる雰囲気の店です。

鶏そばの味玉と焼豚トッピングと焼豚の刻みと味噌ダレの掛かったご飯を頼みました。

鶏そば
細麺で、舌にねっとりからむすっきりしたスープでした。
スープは、味が薄すぎず濃過ぎずで、水っぽさもなかったです。麺との絡みも良かったです。洗練... 続きを見る

9月21日の昼過ぎ
店内で、すこし待ちました。奥さんと行きました。奥さんは海の味味噌ラーメンを食べました。
蛍ごはんがとってもおいしかったです。もちろん、鶏そばもやさしい味でおいしかったです。
自分は太麺が好きなので、今度は醤油ラーメンにしようとおもいます。

2011年10月17日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

【8/14　15:00頃訪問】
2〜3分外待ちの後、すぐに店内に！券売機で上記を購入し、その後5分ほどで、着席です。初めてのテーブル席です。
ちなみに辛つけの場合は、白のみとのことです。
しばし待ち、着丼！
見た目はさほど変わりませんが、辛いです！
辛さのもとは、柚子七味です！大量に入っているのか、結構な辛味ですが、柚子のためやわらかさが... 続きを見る