この日は丸広百貨店5F催事場の北海道物産展
…ではなくポロサツ出張シリーズその①

日中ちょっと時間に余裕あり、現地勤務の同僚（道産子）もおススメしてくれたコチラに参ります。

しかし北海道はほとんど標準語なので、地下鉄乗ってても地方に来た感じが全然しないですね～
でも地下鉄降りて地上に出るともう4月なのにプ... 続きを見る

3/24夜、久しぶりの訪問。

こちらに来るとほぼ味噌にしていて、注文の９割が味噌という名店です。
そんな中、醤油を注文。
一口目、ラードとやや焦げた醤油の風味が印象的です。食べ進むとやや苦みを感じます。ラード特有なのでしょうか？
麺は黄色が強い縮れた熟成麺で、プリプリの食感がいつも通りです。
トッピングはチャーシュー、めんま、... 続きを見る

土曜12時40分頃訪問。
満席、中外待ち20、後客測定不能。入店から食べ始めまで約40分。
口頭注文後払い制。卓上WP／一味

こんにちは。羽田から約2時間。。札幌にやって来ました。。
札幌で「有名店」と言えば麺屋 彩未。
同行者とは昼ラーはこちらでということで決定しており、新千歳空港に降り立つや他に目もくれず、訪問で... 続きを見る

2012年2月5日投稿（2012年2月5日更新） | 得票数 [3票] | コメント (6) | このお店へのレビュー： 2件

札幌出張中に行ってきました。今月３日のこと。
地下鉄東豊線に乗って、前回、臨休でフラれた彩未さんを訪問することに。駅から歩いて３分くらい。
１０時３０分、開店３０分前に到着するも、遠目で見ても大行列。まぁ臨休じゃなかったから一安心。
テクテクと歩いて近づくと、お客さんがお店へと入っていきます。どーやらフライングで開けたみたいですね。で、私が到着してちょうど店... 続きを見る

札幌出張中に北海道で一番人気のお店へ行ってきた．お店に入るなり注文を聞かれて反射的に言っちゃった「味噌ら〜めん」．麺は黄色みがかった中細のちぢれたもので加水率高め固めのゆでかげん．スープはラードでアツアツなのと，おろししょうががピリッと効いていること以外は想定内の味噌味．気をてらわずに素朴な感じがするところが良いんだろうな．サッと炒めたヤサイが香ばしくてうんまい．チャーシューもしっかりと存在感があ... 続きを見る

2011年9月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件