豚骨をベースに、野菜と微量の魚介で味を調え、最後に背脂で仕留める。いわゆる「背脂チャッチャ系」。本八幡だと南口のなりたけと同系列の味だが、こちらの方が麺の量が少なく、背脂も控えめで、魚介や野菜の香りが... 続きを見る

豚骨をベースに、野菜と微量の魚介で味を調え、最後に背脂で仕留める。いわゆる「背脂チャッチャ系」。本八幡だと南口のなりたけと同系列の味だが、こちらの方が麺の量が少なく、背脂も控えめで、魚介や野菜の香りが強い。
味は背脂系の醤油、味噌、普通のラーメンもある。

ポイントカードを発行していて1割引程度のサービスを受けれます。
1回目、4回目で100円分のトッピング無料、7回で4ヶ餃子無料、10回でラーメン1杯無料です。

■ 主なメニュー（2007年10月値上げ対応版） ■
（2010/3/4現在、下記より10円程度値下げされてます）
・らーめん（源太）:650円、ねぎらーめん:750円、チャーシュー麺:850円、ねぎチャーシュー麺:950円、半玉らーめん:550円
・味噌らーめん:700円、味噌ねぎらーめん:800円、味噌チャーシュー麺:900円
・中華そば:650円、辛味そば:750円、ざる中華:700円
・つけ麺:700円、チャーシューつけ麺:750円
・味噌つけ麺:750円、味噌チャーシューつけ麺:800円
・大盛（麺半玉増）:50円、倍盛（麺1玉増）:100円

トッピング、サイドメニュー各種（量が本当に多いです）:
・100円:もやし、コーン、メンマ、わかめ、白髪ねぎ、辛ねぎ、ほうれん草、のり、味付半熟卵（当初配膳時の卵とは別物）
・200円:チャーシュー、半餃子（4個）
・300円:餃子（7個）

ほか、ランチセット、豚ばらチャーシュー丼、ライス、アサヒスーパードライ（中ジョッキ）、瓶ビール、酒各種、おつまみセット、デザート等
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