2012/5/3
龍宮亭の後、近くのトリックアートを見て、移動中にこちらに。
折角長岡まで足を延ばしたので、家族にお願いしての訪店です。ほんとは、いち井や青島食堂などにしたかったが、ルートと営業時間が見合わなかった。しかしながら、こちらも三条系を代表するお店ですので、代用には十分です。
三条系って言うと、かなり前になりますが、安福亭 千手店で頂いた記憶があります。印象... 続きを見る

本年53杯目、4/29、初訪

　ここ数年、GWは日本海を擦りに車中泊の旅をしていましたが、今年は日数に余裕がなく、残雪登山＋ご当地ラーメン（＆温泉）へと縮小することに。登山靴にアイゼンという重しを更に履いて快晴の中、最初の目的は無事終了（巻機山、往復8時間）。さて、いざ麺屋という段になって、諸先輩方の最近のレビュでKWとなっていた「杭州飯店」さんは、実はまだまだ遠いことが判明... 続きを見る

３月のレビで申し訳ありませんm(_ _)m　４月も半ば過ぎなのですが・・・。

３月某日　１０：５０　訪問（初レビュー）
新潟日帰り出張。お客様の会社へ９：００訪問。その為には５：００には家を出ないと・・・。
早起き・・・いやいや、いつもより３０分ほど寝ていられるｗｗｗ
新潟までノンストップ・・・４時間も掛からないのだが、通行止め等予期せ... 続きを見る

仕事の都合で近くに来たので訪問。

二度目の訪問のため、変わったものをとも考えたがオーソドックスに中華そば+半ライス+餃子を注文。背アブラたっぷりの割にはそれほどこってりしておらず、ペロッとおいしくいただきました。東横では半ライスがこってりしているので自分には必要でしたが、こちらでは量も多いし思いのほかさっぱりしているので次回からは半ライスはなしでＯＫですね。

寒い日は、体があったまって最高のラーメンだと思います。

第三次新潟遠征～１杯目～

この日は遥々新潟へと1泊の旅行。
地獄の関越道渋滞を乗り越え、何とか1軒目へと辿り着きました。
「燕三条系」を代表するコチラ、いっぺん行ってみたかったんですよね～♪

14時13分の到着で先客は20名近く。
店内はそのまま中華料理屋な雰囲気でして、6人掛けのテーブル席が所狭しと並ん... 続きを見る

ＰＭ1時半ごろ初訪問。
満席。後客多数。土曜日だったせいなのかひっきりなしに入店しております。このお店は曜日は関係ないのかな。非常に人気があるお店だと認識されられます。
入店後、相席で着席。約10分後到着。
すげービジュアル！汁が器からこぼれそう！そして脂もふんだんに振られているような！！
まずはスープを一すすり・・・チャーシューの森を分けて、あれ？思ったよ... 続きを見る

場所は新潟県燕市西燕地内にあり、新潟ラーメンツアー2店舗目。
ここもご当地の新潟四大ラーメンの1つ、燕三条系ラーメンで、背脂が大量に降りかかったスープに超太い麺が特徴。
駐車場、店内ともに広く、ラーメンも以外の餃子や焼きそばといったメニューが人気のようだ。
早速、中華そばを注文。
スープは魚介の醤油スープに大量の背脂が降りかかっており、麺はコシのあ... 続きを見る

大学時代の友人と燕三条駅近くで合流してラーメンを食べたいと言ったところこの店に行くことになりました。
11時ころにも関わらず店内は盛況で自分たちよりあとに来た人は外待ちしていました。

友人からここが背脂ラーメンの元祖という話を聞きながら待つこと10分くらいで着丼。
見た目は背脂が乗っており麺がだいぶ太い!!
その麺を箸で持ち上げてみるとこれうどんじゃん!!っていうほどの太さ。食べてみても今まで食してきたラーメンの太麺とは全く別物で、名古屋名物のきし麺との中間に位置するような麺でした。
スープは至って普通の醤油味ですが、背脂がたくさん... 続きを見る

昭和の燕三条中華そば！！

今日の二件目は老舗の燕三条ラーメンが頂ける「杭州飯店」さんにお邪魔してみることにしました。

ナビを頼りに店の近くにくると、なんと駐車場が４０台以上止められそうな広さなんですよ。複合施設ならわかりますが、単独のラーメン店じゃ有り得ない広さですよね。

取り敢えず車を止めてお店に入ると１時近い時間なのに８割近いお... 続きを見る

新潟ツアー第２弾は、日を改めて、燕三条系の元祖とも言えるこちらへ。
今や都内でも各所で食べられる「燕三条」がどういうモノなのか、やはり本物を確認してみたいですよね。
昨日の「青島」さんは東京進出していますが、こちらは地元密着ということで、ここでしか食べられないというのも訪問を決めた理由。

広々とした駐車場に車をとめ、休日18:15到着。
晩飯時に... 続きを見る

2011年5月7日投稿 | 得票数 [5票] | コメント (12) | このお店へのレビュー： 1件