大好き過ぎて敬愛してやまない「てらっちょ」と同じ土佐っ子系ラーメンへ！！ 18:00からと思いきや、まさかの19:00からでとりあえず、その辺で一杯飲んでから店へ。 もちろん特製ラーメンを注文し、運ばれてきたラーメンには大量の油！これだこれだ！これぞ土佐っ子！全力で混ぜてから食す！ しかし、ニンニクが効きすぎ・・・美味しいんだけど、あと一歩という... 続きを見る
６月１６日（木）０：４５頃到着 待ち無し 「よく混ぜて食べて下さい！」っと愛想の良い奥さん？が言うので 食べる前にまぜそばか？っと言わんばかりに混ぜて食べ始める しか～し・・・混ぜ足りない？？？ 再度混ぜて食べるものの麺にスープが絡まない いやいやいやこれは麺の湯切りが悪過ぎるようです。。。 でももっとスープの味が濃か... 続きを見る
土佐っ子系の味ですが、かなりあっさりと食べれます。 かなりライトな豚骨に粉雪のような背脂を大量に振りかけてくれます。 背脂は不思議とクドさはなくこれなら年配の方も食べられそうな感じではあります。 縮れ中細麺は蕎麦粉を練りこんである麺らしく、硬めでコシもあるもの。 チャーシューやメンマも味のしっかりしたもので旨い。 ただ量が少ないし値段が８５０円は高い。 ノーマル醤油と特製醤油、見た目や味もほぼいっしょなのでノーマルの方が良いかも。
８月２０日（金）１：３０頃到着 待ちなし またまた飲んだ帰りに寄ってしまった・・・ 遅い時間家までの間でやっている店が少ないのでという理由もありこちらへ 愛想のいい奥様？の接客がいいですね 味噌にしようか迷って￥１００けちりました でもやっぱり味噌の方がうまいですね コショウがあまり得意ではないのでこちらのコショウが気... 続きを見る
５月１７日 ０：４０頃到着 待ちなし 昼間っから酒をかっ喰らった帰り泥酔に近い状態で行きました・・・ こんな状態でこんなこってりラーメンを食べていいのか？ それともこんな状態だからこんなこってりラーメンを食べるのか！？ ５分ほどでご対麺 相変わらずのこってり具合 みぞれが降ったのか？というようなチャッチャ背脂のビジュア... 続きを見る
日曜日の夜オープンに訪問。 初訪です。 環七土佐っ子の流れをくむお店と聞いてブックマークしておいたお店。 オープン直後に行ったので先客なし、後客もなし。 少し奥にある券売機にて表記メニューを購入。 あとビールも。 ビールと枝豆をつまみながら待ちます。 お店の方に「良く混ぜてからお召し上がりください」と言われそのようにします。 とても濃い醤油の色に染まります。 麺は中細の縮れ麺。かえし色に染まっているのか、韃靼そばだからなのか濃い色をしてま... 続きを見る
池袋にて久々に背脂を補給したくなり、二郎に向かうも店外待ち。「大」や「山盛山」の気分でもない。 あ、そういえば「平太周」系統のお店が北池袋の方にあったっけ、と思いこちらへ。 地図で見ると遠そうでしたが、池袋駅北口から徒歩10分弱くらい。 最近ガラガラに見える「前略」を通り過ぎたらすぐ先、という感じです。 平日19:40到着。前客１、後客... 続きを見る
１月２２日（金）０：２０頃到着 待ちなし 池袋で飲んだ帰りに久々に訪問 日付が変わったばかりのこの時刻に先客５～６人、後客も２人ぐらい 皆飲んだ帰りなのか？ 本日は味噌ラーメンをチョイス 脂の量？だったかと麺の固さを聞かれ応答すると 「ありがとうございました！」っと言われる 「？ありがとう？」 待つ... 続きを見る
2009/11/03(TUE)12：50入店。先客なし。即刻着席。 注文してから出てくるまで約5分。 麺がどうの、スープがどうの、と語るのを忘却してしまう程にギトギト。 怪獣で言うと、キング・ギトギドラ！ 厨房には、異国の女性店員２名のみ。この二人が連係プレーで作り上げる。 注文の際、「茹で加減は？」と訊いてくれたので、硬めを... 続きを見る
「下頭橋ラーメン」「下頭橋ラーメン 戸田店」に続き「土佐っ子探訪」 第3弾！ 訪問したのは、こちら「韃靼ラーメン 一秀」。土曜21:15頃訪問。先客4名。店内は、なかなか味がある内装と造りでコの字型カウンターの奥に厨房がある。BGMはテレビ。 券売機にて食券を購入、年配の店員さんに渡す。麺の硬さを聞かれたので硬めを指定。待つこと5分ほどで「特製ラーメン... 続きを見る
18:00からと思いきや、まさかの19:00からでとりあえず、その辺で一杯飲んでから店へ。
もちろん特製ラーメンを注文し、運ばれてきたラーメンには大量の油！これだこれだ！これぞ土佐っ子！全力で混ぜてから食す！
しかし、ニンニクが効きすぎ・・・美味しいんだけど、あと一歩という... 続きを見る