前々から気になっていたお店です。
隣に某チェーン店が出来て、そちらにお客さんを持ってかれたのか、最近はあまりお客さんが入っているところを見てません。
小さめのラーメンがあったので、そちらを注文しました。

豚骨ベースの醤油スープは、表面に背脂こそ浮いてますが、割とあっさりしています。
麺は中細くらいの中華料理屋さんなどで良くでてきそうな、黄色っぽい... 続きを見る

スープ塩加減はあっさりとしていて丁度いいけど、何も主張がない。
麺と一緒に盛られた具も微妙。わかめが多すぎる。
麺：一般的なラーメン用の細さで、インスタントよりはマシかなぁくらいの麺。特にないです。

単にあっさりとした微妙な「つけラーメン」。メニューの数を増やすためだけに作られただけなように思えた。

12/11、20時台訪問。先客1名、後客8名。
落ち着いた雰囲気の店で、女性1人客も3人いました。
近所の花月より客入りはいいようです。

デフォの醤油ラーメンを麺硬めで頂きました。
意外と麺茹でに時間がかかっていました。

非常にあっさりとした豚骨醤油です。
背脂も少量浮いていますが、こってりして... 続きを見る

下北沢の店に行ったのは大昔。逆に当時は吉祥寺にはなかった記憶。
それはさておき、もっと美味かったような気がする。
インパクトのないスープと麺。スタンダードといえばいいかも知れないが
昨今の個性的ラーメンの中では霞んでしまう。伝統的とも違う何か
キラリと光るものが欲しい。

こってりとなっていたけど、意外とあっさり食べられました。
チャーシューも大きくて、喰うぞーって気持ちになります。

また今度行こう！！

とんこつベースのしょうゆラーメンは割合あっさりしていました。
ということかお客さんは家族連れや女性客が多かったです。
ただちょっとインパクトにかけるかな〜味は点数どおり良いです。
お冷にジャスミンがでできました、気が利いてますね〜。
また行ってみようかと思いますが吉祥寺にはラーメン店が多いからな〜

10/14(土)　麺僧　牛すじめん　￥930
ダシが豚骨でしょうゆと味噌が選べ醤油にし
麺は普通の太さのストレートで硬さが選たが選ばなかったです。
スープがまろやかで丸みがありしつこくなく
沖縄の天然塩の塩味もちょうど良く美味しかったです。
牛すじは最後のほうに辛くなったので
次回は味玉にしたいと思いました。

コッテリしているが食後に口の中に残るほどではなく丁度いい感じ。ハーフサイズがあるので、帰り道に腹がへったときにちょっと食えるのもGood。

吉祥寺のすみかというとこでのみ・・・らーめんを探し到着。

ま〜パンチもなく普通のら〜めんでした!!

坦々麺にすればよかったと後悔中〜

前から気になっていた坦々麺をいただきました。
味噌ラーメンと同じ風味がしました。
坦々麺も麺僧らしさが出ていてよかったと思います。
おいしくいただきました。