再訪問。
先客0、後客3名。ホントは食べたメニュー欄にもっと書くことがあるんですが、書ききれないのでコチラに。
正確には

「角煮ラーメン(あっさり､ばりかた)+細切こんぶ+半替え玉(はりがね)」

です。長いですね。待つ事7分ほど。では麺からいただきます。
ばりかたで茹でられた白い中細麺は程よい硬さ、もちもち感もあっ... 続きを見る

再訪問。こちらのデフォの熊本ラーメンってどんな味だったかすっかり忘れてしまっていたので改めて。
券売機には細切り昆布トッピング(+100円)の項目がありますが、三陸産御用達らしく震災の影響によりしばらく入手不可との事で残念ながら見送り。
先客、後客0名、スープをあっさり、こってりから選べるようなので、あっさりを。
待つ事2分ほど。では麺からいただきます。
ほ... 続きを見る

久しぶりに食べました。
クリーミーでクセの無いスープはまずまずです。
麺はコシがやや無いので好みが分かれるところかもしれません。
味玉の味付けがいつもよりも濃かった気がした。

熊本ラーメンのお店。
テーブル席を中心として座敷もあり、ファミリー層に優しい設計だ。

角煮ラーメンを注文。
こってり、あっさりを選べるそうなので、こってりでお願いした。

油はけっこう浮いているが、スープ本体は臭みが無くまとまりが良い。
上品な甘みもある。カエシに使っている白醤油の影響だろうか？
麺は熊本ラ... 続きを見る

実家からのＵターンで渋滞にハマりへとへとになりながらも
最近行ってなかったので、ふらっと寄ってまいりました。
改装後(あんまり変わってない気もしますが　苦笑)券売機が
変わってからずっと売り切れランプが点いたままだった
このメニューが、今回販売していたのでいってみました。
しかし最近高菜の高騰とかで高菜のちまちま度がさらにアップ・・
半ライスにかけて食べるのが結構お気に入りだったのになあ・・

それは置いておいて物の方ですが、風貌的には豚焼肉の入った
ラーメンが出てきました。(まあ当然... 続きを見る