4/30（月）17：00　1割の入り後続多数　
3SO店主の出身店ということで気になっていた。東海大学前駅から30分ほど歩いて行ってみると20周年の花輪がありそれだけ長く支持されてきたのかと期待が高まる。連食を予定してたので「小」を頼んだ。白濁したスープは思ったよりも油脂感が低く、味噌の出方も弱くあっさりしている。白みそベースだろうかややコクが薄い感じ。もう少しガツンとしたものを期待していたのだが。麺は手もみによって太く縮れており好みのタイプだが若干柔らかい。具はシャキシャキしたモヤシ、ネギ、ほうれん草（？）の小片、チャーシューの代りにひき肉が少々。

初訪問。

一口目、炒めたラードの風味とあっさりとした味噌の味わいが印象的です。ベースは白味噌のさらりとしたスープに動物系の旨みが感じられます。
麺は縮れた太麺ですが、やや柔らかめに仕上がってきます。
トッピングは角チャーシュー、もやし、にら、挽肉が添えられます。
炒められた野菜はもやしが大半をしめ、にらが僅かに見られます。炒め具合は丁度良く挽肉も... 続きを見る

とても寒いので熱い味噌ラーメンが食べたく、連休なのでちょっと遠出しました｡｡

場所は最寄りのＪＲの駅からはとんでもなく遠い東○大学のそばです。
20台程入れる駐車場が完備されていて流石僻地の有名店ですね｡｡
店内入るとおやつ時間にも関わらず座敷、カウンター結構入ってます。
注文は予習から餃子（￥300）を頼むため通常だと大盛りにするラーメンを並に... 続きを見る

夜10時頃、外に6人の並び。

トッピング無しだと、寂しいラーメンになってしまうので
今日は、角チャーシューとたまごを加えました。
待つこと、6分ほど。
炒め野菜の香ばしさと甘すぎない味噌の組み合わせはとても口に合います。
食べた後もくどさが残らなくて良いです。
あと、トッピングの角チャーシューはボリュームもあり、柔らかく、ジューシーでおいしいです。＋100円でこの味・ボリュームははとても満足です。卵は普通にゆでた卵ですね。これはお好みでよいかと。

個人的には、、味噌ラーメンはこの店が一番、口に合います... 続きを見る

町田RA-MEN 3SO店主の出身店ということもあり､行ってきました。
関連店の厚木日の出製麺所へは何度か訪店してますが､コチラは初めて。
店内はサザンの曲がエンドレスで流れています。
休日10:30着でしたが､さすがにこの時間は先客4名と空いている様子。
表記のメニューをオーダー。

白味噌ベースのスープは炒めた挽肉と野菜とラードが香ばしいです。
コクや味噌ダレは若干控えめに感じますが､アツアツの弊害でしょうか。
でも十分美味しいです。甘さは控えめで食べ易いです。
自家製麺はプリプリした食感で... 続きを見る