２４時間営業なのが有り難く
夜中、無性にラーメンが食べたくなると
ついつい行ってしまいます

私のお気に入りはキャベツラーメンです
大きめのキャベツ葉を湯がき、タレに絡めてラーメンに乗ってきます
キャベツをスープに浸して食べるも良し
麺を巻いて食べるも良し
そのまま食べ... 続きを見る

「道楽」好きとしては、鮫洲以外にも行かなくてはと思い、訪問しました。(新宿店は遠くて行けないのです)
スープは鮫洲店とほぼ同じ。トンコツの臭みも無く、あっさりした中にも良いコクが出ています。しかしちょっとぬるかった。

麺は専用の湯切り機を使用していました。製作過程を見るのが好きな私としては、これはいただけません。何となく、麺の味が悪く感じてしまいました。

トッピングのネギは専用ダレが良く合い、おいしい。ネギダブルは圧巻です。

最近24時間営業に変わったとの事。管理の都合で味が落ちないことを祈るばかりです。... 続きを見る

麺は細めでコシのある玉子麺(大橋製麺)
スープは1日炊き込んだだけありおいしいです。
ちょっとあぶらが多いようで私の口にはあわなかったようです。
豚骨スープ独特の臭みがないので豚骨が苦手な方にも
一度お試しいただきたいと思います。
もやしがコショウでちょうどよく味付けされていて
おいしかったです。
同僚が「コショウききすぎ」とぼやきながら水をガブガブのみながら
もやしを食べておりました。
トッピングの味付けも「食べる人によっていろいろだなー」と
思いつつお店を後にしました。