今年は八王子を回る事が一つテーマに！とチョビッと意気込む私。
未訪、再訪と行きたいとこだらけですが、どうもコチラに再訪しないと・・・このメニューをオーダーしないと気が晴れない、先に行けない！
タンタンのチャーシューメン 玉ネギ多め！！

開店早々狙って行きましたが先客あり後客ズラズラ・・・ほんと人気なんだなぁ。

待つこと数分でご対面！お... 続きを見る

夏に取り損なった休暇の残り一日。繁忙期まで多少時間のあるこの時期が却って消化しやすく、平日の昼間3時間半しか営業していない、超高ハードル店のこちらの再訪に充てることにします。初訪問時にとても印象の良かったお店、2度目なのでどんな一杯がといったドキドキ感はないけど、あの一杯がいただけるワクワク感に胸を膨らませての再訪です。開店間もない11時過ぎ、ラッキーにも店内空席が2つあり、すぐに座ることができま... 続きを見る

1年と1日ぶりの訪問です
今日からお盆休み　平日と言えばこちらのお店
高速上限1000円が廃止され　相模湖周辺の国道２０号線
半端無く混みます　帰りが（涙）
先週ほどの混み方では無かったけれど　疲れた。
相模湖から高速に　それほど渋滞していない（笑）

麺は普通にて　スープは豚さんがまろやかに　醤油... 続きを見る

八王子系ラーメンの著名店のなかで、ランキング上位であり一番訪問したかったお店。少し前に訪れた新大久保の永福町系の老舗も、平日昼営業のみのハードルの高さでしたが、こちらも同様。営業は11時から14時半まで。午後の所用のために有給休暇を取ったこの日、開店直後の時間帯を狙って同店を初訪問することにしました。11時15分お店着、私が入店して満席。店内カウンターだけの狭いお店ですが、子供連れのご家族やご年配... 続きを見る

またも二郎スイッチでめ台に向かうもちょうど八王子工学院にさしかかるところでコチラのお店を思い出す。平日昼しかやらないハードルを越えるのは今日がちょうどよい！！
店舗横のコンパクトな駐車場に止め、店外少し待ち。次から次とお客がやってくる。かなりの人気なんですね。

一気に掃けたので入店。席数はあるけど狭めの店内。お母様ペアで切り盛り中！残念な事にチャーシューが売り切れ。... 続きを見る

2011/06/15 訪問

無性に食べたくなった"タンタン"へ。
気付けば去年の9月以来の訪問。
14時を回った時間ですが、店内はほぼ満席。
かろうじて空いていた席に滑り込みます。
特大ラーメンを麺かためでオーダー、待つこと23分で登場です。

先ずはスープ... 続きを見る

確かに狭き門ですが訪問した甲斐がありました。

味・接客・価格全て揃ってます。

せめてビールが有れば待ち時間も愉しめるんですけどそこが残念です。

（５月２６日　午後２時頃）
悩みモード全開の新入社員、愚痴を聞きながらの昼間酒。
気分もほぐれた後半戦、千葉出身の彼はラーメン大好きと判明。
それなら連れて行ってあげましょう。巷間言われる「幻の店」の味をとくと賞味あれ。

最近人気度が増している？午後２時になろうかと言うのに、満席でいわゆる店内待ちもあったりします。外待ち１０分＋中待ち１０分で、よ... 続きを見る

八王子ラーメンというジャンルにリベンジ！！したくてこちらを訪問。

月曜昼１２時過ぎ着。店外２人待ちに接続。

回転はいいのか悪いのか、入店して席にはすぐ着けたけど、提供までは１５分以上かかった。
何か一回で２人分作ったり、１人分しか作んなかったりと統一性がない。
一杯を作る時間は３分くらいと早い方だけど、オペに惜しい部分が結構ある。

何はともあれ出てきたので早速頂きます。

いつも通りスープをレンゲで啜ります。
めっちゃ熱い！！これは嬉しい事ですね。
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味・量とも大満足。
タマネギは若干辛い。
麺は尾張屋でしょうか。この食感が好きです。
チャーシューも臭みがなく旨し。脂の入り方も丁度よし。
スープは量多め。そしてかなり熱い。おぼんに乗せて出してくれました。
豚骨と鶏ガラのスープでしょうか・・・？ちょっと自分では分かりませんでした。

で、味とは別の所を。
か... 続きを見る