珍しく醤油ラーメンが食べたいとリクエストしてきた奥さん。
なら八王子！
でもなるべく近くて駐車場がないと嫌だ！と注文がつく。
『えびす丸』に向かうも臨休？おかしいな・・・『多摩利屋』・・・あ、ちょうど店横止められちゃった・・・次に近いとこ・・・あっ！

駐車場は隣の月極に二台と店前に一台です！ありがたい！
入ると元気な... 続きを見る

シンプル塩。表面をラードで覆われた熱々スープ。
鶏ガラ・豚骨の動物系の力強さ、野菜の甘み、乾物系のコク。。。当たり前の出汁をマックスに堪能できるこの塩スープは感嘆感動レベル。
ブラックペッパーが僅かに入っており、個人的にはいいアクセントになってると思います。

麺はほぼストレートの喉越し追求型。
序盤は固めの食感をストレートに満... 続きを見る

2011年9月9日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (3) | このお店へのレビュー： 2件

13時40分お店到着。
先客2名でした。
駐車場がどこかわからなかったので、聞いてみたところ隣のタイムズ駐車場内の月極の2番と3番だそうです。もし、そこに車が停まっている場合は店の前に横付けして良いとのことでした。
5分かからずﾗｰﾒﾝ登場。
昨日の吾衛門より色は濃いです。
ｽｰﾌﾟをまず一口。
おいしい。醤油が濃すぎることなく、ちょうど良いです。
麺はやや黄色みがかった細目のｽﾄﾚｰﾄ麺です。
ｽｰﾌﾟを吸っておいしいです。
ﾒﾝﾏは細いもので特筆するものはなかったです。
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塩ラーメンを食べに訪店。
八王子ラーメンのお店の中には､塩ダレで食べてみたいと思っていたお店が
いくつかあましたが､このお店もその一店。嬉しい限りです。
平日夜で先客､後客共に1名。
場所的なものなのかな､もっと繁盛しても良いお店だと思うのですが。
夜だけメニューの坦々麺､季節限定の冷菜麺もあり､夜は割とバラエティ豊富。
塩ラーメンはレギュラーメニューの中に目立たなく陳列されていて､
昔からあったメニューのようです。
表記のメニューをオーダー。

5分位しての提供､ライスの付... 続きを見る

1軒目の弘富から徒歩5分程で移動し連食。今回も弘富に振られたら、こちらではラーメンとカレーライスのセット（1,000円）をいただくつもりでしたが、幸いにも弘富で一杯いただくことができたので、ここは大人しく標記のみですｗ　19時ちょうどに店頭着。夜の部開店と同時に入店、先客なし。同時に店内のエアコンのスイッチが入り、まだ多少暖かめな店内のカウンター席中央部に着席。

女将さんが店... 続きを見る