2012年、8杯目。

前回来たのは2009年10月…いろいろありましたｗ

嫁と夕飯は何にしようかと話していたらラーメンという事なので

久々にこちらへ。

相変わらず美味いすね！麺は細麺の方が良かったかなと思います。

ちょっと車でも遠いので通うのは難しいですが…ちょこちょこ... 続きを見る

平日11:40訪問。先客4名、後客5名。

スープ：
えっ？頼んだの塩だよ、といいたく
魚介の強い豚骨。かなり魚介が前にでているので醤油ラーメンと変わらない。
具：
なると、のり、チャーシュー5枚、メンマ、刻まれた青ネギ。チャーシュー、メンマとも味つけは好みだが、全般に味つけが濃い。
味玉は見事に黄... 続きを見る

店の中は銭湯のような造りで一風変わった店内、初めてなので、いちつけ麺 醤油を食べました。

麺は槽に入って出て来て変わってます。麺は細麺でつけ汁は醤油でサッパリとした感じになってますが、麺をつけ汁につけて食べると麺に絡みなしで、麺にもモチモチ感や弾力は感じない麺で、う〜？って感じですね。つけ汁もちょっとしっぱい、割りスープを入れてもしっぱいですね。

6月20日11時35分訪店。
開店前に着いたがぶらりと一周したら先客4名になっていた。
面白い店内ですね。8分ほどかかり到着。
魚介中心のあっさりしたラーメン。風味が良いですね。
表面は油膜がビッチリ張っており熱々。
目立つ動物系ではないが､しっかりしている味。
好印象な魚介です。塩ダレは尖ってなく出汁が生かされている。特に鰹が前面に出て... 続きを見る

今日は行きたいお店が浮かばなく、ターポン様のレビューを思い出しこちらを久しぶりに訪問。

昼時もあって待ちがあるほど大盛況です。塩にしようと思いましたが、豚塩に目が行きこちらを注文。
一口目、動物系と魚介系を感じますが、やや動物系が強い印象です。ベースは八豚でしょうか？家系に魚介の感じを加えた感じです。
麺は平打ち麺を選択。平打ちという感じがしない... 続きを見る