久しぶりの休日に、近所のらくらく堂(整体院)に行って身体のケアをしてから、自宅に帰る道を大回りして、前々から気になってた蔵前橋通り沿いの『三都屋』にお昼時間に来店しました。徒歩で行くには不便な場所ですが、来店時には店内満席状態。外の椅子に座って待機…待つこと10分で店内に案内され、テーブル席に通される。食券を事前に購入。つけ麺(並)200gと煮卵、ビールと餃子を注文。店内は厨房に店主とホールに日本語が片言の女性。繁盛しているのに、店主一人で切り盛りしているので、待ち覚悟です(‾▽‾;)
先にビールを出してもらったのですが、めちゃくちゃ暑い中歩いてきたので、キリッと冷えたビールを飲みた... 続きを見る

２０１１年０９月１０日土曜日１４時１５分訪問

初訪問です。先客二名、後客一名。

昼時間ぎりぎりで訪問。最初から目的はつけ麺でした。でもらーめんも美味しそうでしねえ。店も綺麗です。結構広いなという印象を持った。

十分はかからずに、着・丼。

今回の目的は、つけ麺にしては細めのこの麺を食べるだといって構わない。この系... 続きを見る

続いてこちら。店内は暑い・・・
程なくして提供。ビジュアルはオーソドックスなＷスープ系
早速ズバズバ、中太麺ですがもう少しコシが欲しかったです。
つけ汁は濃厚一歩手前、ややしょっぱいかな
スープ割はポットで店員さんが調節。

魚ダシが強いスープだねぇ。
ちょっとしょっぱいのがもったいないなぁ。
薄味にしてダシを強調したらググッと旨くなりそうだ。

本日のランチはここ。１２時４０分着。先客３名。後客なし。今まで夜しか来た事が無かったが、ランチタイムにしてはさびしい。
食券を買い女性の店員さんに渡して待つこと約９分で着丼。
見た目普通。麺は少し太めのストレート。麺だけをすすると小麦の香りがしっかり感じ、ツルツルだがやや柔らかめ（嫌いではない）。
つけ汁は魚介が強めの豚骨でしょっぱめ、トッピングが刻まれて入... 続きを見る