5/4/12
◆敷居が高くなったかな？

今日は暇なので、B氏を誘って遊んでもらうことにした。
６９がご希望だったが、横浜の物産店に入れ込んでいるようで休み。
最近いつも並びがないので心配しちゃうぞ。
余計なお世話だがＴＶに嬉しそうに映っていた。

そこで６９、進化と同じくエライＳ氏グループらしい一番さんに決... 続きを見る

スープ：1ロット4杯位でラーメンを作る為カウンターに座っても配膳までに10分程要しましたが、配膳された一杯は見た瞬間に旨さを確信出来る整った装いで、醤油と出汁の上品な香りが更に食欲を掻き立てます(*^-ﾟ)v
キラキラ輝くスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、「麺壱　吉兆【大井町】」同様、優しい鶏の風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v醤油ダレの味わいもしっかり効いていますが醤油ダ... 続きを見る

2012.5.1 13:20頃に訪問。前客7人、後客3人。目指してた「69'」は休みｗ。ならばと、喝采の跡地に新しく開店した「あおぞら」まで足を延ばせば、ウウッ定休日ｗｗ。
雨が降ったり止んだりの不安定な天気の中をテクテク戻って、宿題店のこちらを訪問。さすがに、疲れました・・。こちらの店主は、白河で人気の「とら食堂」の出身で、仲町台にある「白河中華そば」と同じ出自にな... 続きを見る

3/9/12
◆手打ち麺のつけ麺

確定申告の時期なので税務署に行くことになる。
用事を済ました後、近くのラーメン店で昼食を。
近くにあるのは、べんがらと一番いちばんだ。
今日は加水が多い方が食べたいので、一番いちばんにする。

12:30頃なので満席状態。
つけ麺とチャーシュー丼にする。... 続きを見る

2/11/12
◆町田の手打ち麺・・気楽に入れる名店

町田に数多くのラーメン店があるが、町田の友人に聞いてこのラーメンを悪く言う人はいない。
もちろん、ラーメンを食べると何か言いたくなるのが人の性なのである。
そういうのは軽く聞き流すのがよい。

町田で店の選定に困った時は、来てみるのも... 続きを見る

近くの某逝き付けのお店でラー食後、ちとヲ腹的に物足りなかった久々の連食訪問♪...(-_-;)v

お隣のＣＰに初めて車を止められて１４：００店着...（笑） 先客８後客４で１４：１５にゎ暖簾は仕舞われてしまいますた...(^O^;ｱﾌﾞﾈｰ

コチラもホントに久々訪問なのでデフォのラーを...と思ったら、何かのコラボで限定１０食のラーがこんな時間でもまだあ... 続きを見る

中４日で再び訪問です。昼の部の開店時間に合わせて到着すると、
開店が少し遅れる形となりました。なので、時間を潰してから
再び戻ってくると待ちあり。

今日は焼豚＋わんたんで贅沢にいこうかと思ったら、焼豚が売り切れ。
仕方なしにわんたん麺（８８０円）の食券を購入。

１０分近く掛かり着丼。具はチャーシュー×２・... 続きを見る

本日、１８時４０分頃の訪問で空席多数。
混んでいるかなと思いきや、待ちなし。

ちゃあしゅう麺（９８０円）＋あじたま（１００円）の食券を購入。
食券を購入後、一番奥の席へ。

待つこと１０分程で着丼。具は焼豚・ネギ・ほうれん草・海苔・メンマ。
そして、トッピングの味玉。ここの売りは何と言っても自家製の手打ち麺... 続きを見る

平日13:30頃初訪。
８割位の入りでしょうか•••さすが繁盛店です。

みなさんお勧めの特製中華そばをオーダー
待つこと１０分程度で提供です。

煮干しでしょうか?いい香りがします。
具は、３種類のチャーシューと穂先っぼいメンマ、ほうれん草、のり、ネギ、煮たまご、そしてワンタンです。
さすが特製。具沢山なラインナップで登場しました。
どのトッピングも澄んだスープの邪魔をせず、店主のこだわりを感じます。
麺茹でも釜から離れず、真剣度が伝わります。

ＣＰに... 続きを見る

初の訪問。ＪＲ町田駅の北、県道４７号線から少し外れたところにある。パッと見、喫茶店の雰囲気もある青い瓦屋根が目立つ。駐車場は見当たらず。中に入ると、席はカウンターで１２席ほど。昼飯時、客はほぼ満員で帰る頃には３人の待ちが出来ていた。店は、男性２人で切り盛り。入り口から左付近にある券売機で、お目当ての「醤油味　手打ち中華そば（７００円）」を購入。残り２・３席の１席に着き、食券を渡し待つこと１５分ぐら... 続きを見る