9/14(火)20時台訪問。先客2名。 独特の雰囲気のある店ですね。 店内はジャズが流れてたりしますが、 ちょっと汚れが目立ち清潔感に欠けるが難。 店員は店主のおじさん1人。 とにかくよく喋る･･･ずっと常連さんと話し込んでいます。 一見には入りにくい店かもしれません。 「ラーメン」と... 続きを見る
昼は重厚な「きん」だったので、夜はこちらであっさりと。。。 この界隈に引っ越して以来、４年ぶりの訪問です 記憶していた味よりもややコクがない印象です 麺もこんな細くてコシがなかたっけ？ なにか物足りなさだけが残ってしまいました
初めて入店しました。 カウンターのみの店内。 壁にはお客さんからのお土産だというさまざまなものが飾り付けられ、ジャズが流れていました。 一風変わった雰囲気です。 「らあめん」と「支那そば」がメニューにあるんですけど、どう違うのかな？ とりあえず、「支那そば」のほうを注文。 丁寧に作っているのを、カウンターごしに拝見。 そして目の前に現れた丼。 ものすごくシンプルです。 スープを一口。 これと言ってパンチがあるわけじゃないですけど、不思議なことにぐいぐいいただけちゃう... 続きを見る
061026夜 またもいい店と出合った。荻窪、西荻には本当にレベルが高い店が多い。 店は「家」はついても「家系」ではない。ジャズが流れるカウンターだけの店。照明をやや落とし、落ち着いた雰囲気だ。店は店主ひとり。この店主は洋食店そして天ぷら屋を経てラーメンに転身したそうだ。 夜だったので、地元の常連が焼酎を飲んでいる。温野菜、ピータン豆腐など酒の肴もいくつかあり、... 続きを見る
西荻に「まる家」あり、とラーメン通にいわれた お店です。カウンターだけの小さなお店ですが、 雰囲気があります。 13年前に開店して、色々な雑誌などに紹介され ています。 「ラーメン」と「中華ソバ」という2つのメニュー があってめんくらいますが、「ラーメン」のほうが 美味しいかな? スープは一体どんな出汁なのか想像がつかない味 です。色々と入っているのでしょう。渾然一体な 味となっています。 麺は本当に普通のもの。チャーシ... 続きを見る
某らーめんサイトで☆５の店。 本当ですか!?わたしの評価は個人差の範疇なのかね。正直、おいしくない。 一言で言いまとめていくと、スープはどん兵衛の薄味。麺は市販のちぢれ中華麺 。メンマは絶対、既製品。チャーシューは、ただ色が付いているだけで美味しく ない。しかも薄いし固く、ゴムのようだ。丼底には、挽き肉のよう... 続きを見る
独特の雰囲気のある店ですね。
店内はジャズが流れてたりしますが、
ちょっと汚れが目立ち清潔感に欠けるが難。
店員は店主のおじさん1人。
とにかくよく喋る･･･ずっと常連さんと話し込んでいます。
一見には入りにくい店かもしれません。
「ラーメン」と... 続きを見る