麺は中太、スープは味噌だけあって濃厚な感じ山椒の辛さは胡麻により良い感じに抑えられてました。
体もあったまり冬には丁度良い。
ひさしぶりに食いに行ったが盛り付けもきれいでレベルの高さが感じられました。
定番メニューも名前が変わっていたので近いうちにいけたら行こう。

先ほど景勝軒で一杯食べたが、満腹とならず
どこかのプログでつきまるが載ってたのを思い出し
ここから近くもあり直行決定　約10分で到着
季節限定　つきまるゆずまつりと称して
香りゆずらーめん750円、とりそばゆず780円、ゆずつけ麺800円
さらには濃厚海老だし味噌らーめん850円が
11月11～13... 続きを見る

細麺と中太平打ち麺が選択できるのですが、中太を選択。

ちょっと食欲がない時期だったので　パンチが効いているラーメンが食べたくて
普段は和の月を食べるところ　黒の月にしてみましたが
自家製というマー油の香ばしさとコクが豚骨スープに合ってます。

くん製玉子も那須御用卵を使用しているそうで
まず割ったときのくん製の香りと... 続きを見る

月替わりの限定メニューがあったりデザート系にも力を入れているラーメン店です。

４月の限定はペペロンチーノ風の『春塩２０１１』です。
イタリアンと和の融合がテーマの様です。

店内はカウンター、テーブル、小上がりがあり外観に比べ広い造りになってます。

ラーメンメニューは
・つきまる（オリジナル豚... 続きを見る

ポテンシャルの高いお店だと思いました。ちょっとオーダーしたものがよくなかったみたいで、次回こそ。

宇都宮に来ています。
ラーメンの有名店を訪問するシリーズで今回は、らーめん厨房つきまるです。住所だけではまったくどこなのかイメージがありませんので、ともかくも菜美の指示にしたがって進行していくしかありません。どうやら栃木市に向う栃木街道をどんどん南に向っているようです。... 続きを見る