よく店脇を通りますが、行列を成してなかったので初訪問。
先客3、後客2名、待つ事5分ほど。では麺からいただきます。
香ばしい極細麺は硬さ指定しませんでしたが噛み応えある茹で加減。スープをよく絡んでます。
スープはほんのり茶色に染まった白濁で油多め。程よい塩梅です。
チャーシューは香ばしい味付けの極薄なバラが2枚。速攻食べ終わってしまいます... 続きを見る

11:00過ぎに訪問。先客無し後客1名。店は年季が入っている上に狭い。博多豚骨の店のイメージにピッタリ。接客は良好。

速攻で着丼。このあたりは流石。

スープはシャバシャバで液体油が適度に浮かぶ。豚骨の旨みはしっかりと出ており不満は無い。塩分は適度で、最後まで飽きない味となっている。ただ、この店ならではの独自性はあまり感じられない。基本的に万人受け狙いのようで、臭みやクセが少なく、その反面、出汁感の深みは今一つ。パンチや刺激を求めると物足りないが、それでも多くの豚骨ファンが納得できるだけのクオリティはキープされていると思う。

麺は... 続きを見る

日曜の14時55分頃訪問。二子玉川駅で降りたのは二回目です。前テニスしに来た時は、こんなに駅周辺にショッピングセンターなかったもんなー。でも、駅前はすごくきれいなのに、ここまで歩いてくると庶民的な雰囲気。店内に入り、左手にある券売機で食券を買い、店員さんに渡してから空いているカウンターに着席します。

店員さんは２人、先客は５人。水とコップはカウンターの上にあってセルフです。卓上調味料はらーめんのたれ、コショー、ごま、辛子高菜、紅しょうが、にんにく＋クラッシャー。店内はかなり年季が入っており、狭く汚い感じ。エアコンのフィルターとか・・・。入口の戸も開け放たれており、雰囲気と... 続きを見る

こってりしてるのかな？　と思いきや、結構あっさり。
でも味が薄いわけではなくて、しっかり豚骨のうまみが出てる。
連日行列が出来るのも納得。
店主の人柄もとてもよいです。

無料で使えるトッピングとして、カウンターに辛子高菜と紅ショウガ、それと一片毎に皮がむいてある生ニンニクがあります。

チャーシューがもう少し厚かったらいいんだけどなぁ。

13:00頃　訪問
自由が丘での打合せ前に途中下車して訪問。
前はよく通りますが、意外にも初訪。

・13時ですが、外待ちに接続。
　席数も少ないですが、なかなかの人気店。

・麺は極細麺。
　意外にもけっこう量があります。
・濃厚豚骨というよりは、あっさり目。
　ただ繊細な味は口に広がります。
　薄切りチャーシュー、煮たまごもしっかり味がついていてGOOD。
　にんにく、紅ショウガ、高菜は卓上設置。

ひさしぶりの豚骨ラーメンだったが、
なかな... 続きを見る