よく店脇を通りますが、行列を成してなかったので初訪問。
先客3、後客2名、待つ事5分ほど。では麺からいただきます。
香ばしい極細麺は硬さ指定しませんでしたが噛み応えある茹で加減。スープをよく絡んでます。
スープはほんのり茶色に染まった白濁で油多め。程よい塩梅です。
チャーシューは香ばしい味付けの極薄なバラが2枚。速攻食べ終わってしまいます... 続きを見る

11:00過ぎに訪問。先客無し後客1名。店は年季が入っている上に狭い。博多豚骨の店のイメージにピッタリ。接客は良好。

速攻で着丼。このあたりは流石。

スープはシャバシャバで液体油が適度に浮かぶ。豚骨の旨みはしっかりと出ており不満は無い。塩分は適度で、最後まで飽きない味となっている。ただ、この店ならではの独自性はあまり感じられない。基本的に万人受け狙いのようで、臭みやクセが少なく、その反面、出汁感の深みは今一つ。パンチや刺激を求めると物足りないが、それでも多くの豚骨ファンが納得できるだけのクオリティはキープされていると思う。

麺は... 続きを見る

日曜の14時55分頃訪問。二子玉川駅で降りたのは二回目です。前テニスしに来た時は、こんなに駅周辺にショッピングセンターなかったもんなー。でも、駅前はすごくきれいなのに、ここまで歩いてくると庶民的な雰囲気。店内に入り、左手にある券売機で食券を買い、店員さんに渡してから空いているカウンターに着席します。

店員さんは２人、先客は５人。水とコップはカウンターの上にあってセルフです。卓上調味料はらーめんのたれ、コショー、ごま、辛子高菜、紅しょうが、にんにく＋クラッシャー。店内はかなり年季が入っており、狭く汚い感じ。エアコンのフィルターとか・・・。入口の戸も開け放たれており、雰囲気と... 続きを見る

土曜日　正午。

麺：博多ラーメンらしい普通の細麺。固めで注文。
汁：とんこつ臭さがないあっさりスープ。ケモノ臭漂う豚骨が大好きな自分にはかなりモノ足りない。
具：ネギ、海苔、チャーシュー、きくらげ、　（カウンター上に辛子高菜と紅生姜）
評：カウンターの上の辛子高菜はピリ辛でご飯にあいます。ラーメン自体にパンチがないのでラーメンにいれるの... 続きを見る

こってりしてるのかな？　と思いきや、結構あっさり。
でも味が薄いわけではなくて、しっかり豚骨のうまみが出てる。
連日行列が出来るのも納得。
店主の人柄もとてもよいです。

無料で使えるトッピングとして、カウンターに辛子高菜と紅ショウガ、それと一片毎に皮がむいてある生ニンニクがあります。

チャーシューがもう少し厚かったらいいんだけどなぁ。

13:00頃　訪問
自由が丘での打合せ前に途中下車して訪問。
前はよく通りますが、意外にも初訪。

・13時ですが、外待ちに接続。
　席数も少ないですが、なかなかの人気店。

・麺は極細麺。
　意外にもけっこう量があります。
・濃厚豚骨というよりは、あっさり目。
　ただ繊細な味は口に広がります。
　薄切りチャーシュー、煮たまごもしっかり味がついていてGOOD。
　にんにく、紅ショウガ、高菜は卓上設置。

ひさしぶりの豚骨ラーメンだったが、
なかな... 続きを見る

髙島屋に用事があり、その帰りに行ってきました。
店名に「濃」とあったので、こってりとした味かと
思いきや、全体的にあっさりしていました。
麺は極細。ネギにシャキシャキ感を期待したのですが、
あまりシャキっとせず、残念ながらネギの味もあまり
しませんでした。チャーシューは薄い。スープや
チャーシューの味は鹿児島ラーメンの... 続きを見る

早さ　★★★★
細い麺は茹で時間が短いのが強み。頼んでからすぐに出てきた。早い。

安さ　★★★★
量はそんなに多くはないが、一杯５８０円でしかもランチでご飯無料。高菜が無料なのでおかずにも困らない。

旨さ　★★★★★★★☆
比較的落ち着いた豚骨で、そこまでワイルドではなくまろやかな部類の豚骨。しかし決して味がすっぽ抜けている... 続きを見る

金曜日午後9時過ぎに店に到着。待ち2名。10分待ち程度で入店。普通の豚骨ラーメンを注文した。この日は福岡出身の友人と訪問。この友人が言うには、東京ではこのお店の豚骨ラーメンが彼が子供のころから親しんだ博多ラーメンに一番近いとのこと。3分ほどでラーメン到着。まさに博多豚骨で見た目超こってりっぽいが、実際は案外あっさりした口当たりのスープ。結構美味しい。麺は博多ラーメン特有の低加水細麺で、こちらは特徴はない感じ。田中商店の豚骨ラーメンとくらべるとこちらの店のほうがあっさりしていて、案外飽きがこないのかもしれない。

おいしかった！
久々の豚骨ラーメン。お店に入った瞬間『かんっ、かんっ！』ご主人が骨割ってました！
満足しつつ、豚骨ラーメンに疑問が、、、青ネギってのは、乾燥してるのが当たり前なんでしょうか？
新鮮ネギを食べる機会が多い自分としては豚骨ラーメン食べに行く度に感じてしまう疑問です。