刻みネギ、メンマ、チャーシューがのり、一味と背脂がスープに浮かんでおり、ますたにに代表される典型的な京都ラーの外観です。
柔めの細ストレート麺に豚骨ダシベースの醤油スープです。
絡みが強い事から一味だけの辛さではなく豆板醤も少し入っているようです。
卓上に胡椒、醤油、一味、酢に豆板醤があり、酢を入れると辛さも和らぎ、飲み易いスープに様変わりしました。

背脂チャッチャといっても、あまりしつこくなくて食べやすいです。
これぞ京都系ッて感じです。
店内は、座敷カウンターという珍しい形式の席があります。

具は焼豚、メンマ、ねぎです。
焼豚は肉の甘みというか旨味が引き出された味付けでとても美味しかったです。
スープは鶏ガラスベースの醤油味で、背脂がたっぷりと浮かべてあるので、見た目は脂っぽく見えますが一味のお陰でくどくなく、スッと食べる事が出来ます。
少し柔らかめですが、細めのストレート麺との相性も良いように思います。

背油醤油ラーメンで有名な「ほそかわ」の西院店です。多めの背油とネギ、柔らかいチャーシューとしっかりした醤油味がいいですね。写真はラーメン並で６００円、大は７００円。チャーシューメン並は８００円、大は９００円。赤いカウンターがなぜか「ほそかわラーメン」にはマッチしています。メニューもシンプルですが店内もシンプルで好感が持てますね。